Veggie gewürzte Kichererbsenpastetchen, die in einer krümeligen Feta-Joghurt-Sauce erstickt sind, sind eine ausgesprochen nahöstliche Burger-Alternative
Ich liebe Burger. Ich bin voll und ganz den ökologischen Vorteilen von grasgefüttertem Rindfleisch verpflichtet, aber ich mache nicht nur aus Gründen des Wohlergehens, sondern auch wegen ihrer schädlichen Auswirkungen auf alle Arten von Naturaspekten einen großen Bogen um Nutztiere. Wenn ich mich nach einem Burger-Fix sehne, probiere ich oft verschiedene vegetarische Versionen aus, um die Dinge durcheinander zu bringen. Dieser köstliche ist ein definitiver Hüter; Die eingelegten Chilischoten sorgen für ein köstliches Wärmeelement (suchen Sie nach türkischen und spanischen Sorten – beide sind großartig).
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