Wie die polarisierende Lebensmittelabteilung von TJ Maxx Käufer dazu verleitet, mehr auszugeben

• Einige Käufer stehen der Lebensmittelabteilung von TJ Maxx und der Qualität der Produkte skeptisch gegenüber.
• Aber TJ Maxx arbeitet mit kleineren Lebensmittelverkäufern zusammen, von denen Sie vielleicht noch nie gehört haben.
• Die Lebensmittelabteilung ist Teil einer Strategie, das Sortiment über Bekleidung hinaus zu erweitern und die Käufer dazu zu bewegen, mehr auszugeben.

Das Internet weiß nicht, was es von der Lebensmittelabteilung von TJ Maxx halten soll.

Auf TikTok sind sich Content-Ersteller nicht einig, ob sie Lebensmittel bei dem Einzelhändler kaufen sollen, der vor allem für seine Discount-Bekleidung bekannt ist. Einige fragen sich, ob das Essen von guter Qualität und haltbar ist, während andere sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt und sie neue und ungewöhnliche Produkte ausprobieren können.

„Die Lebensmittelregale von TK Maxx erfüllen mich im wahrsten Sinne des Wortes mit Angst“, sagt einer virales TikTok sagte, unter Verwendung des britischen Markennamens des Einzelhändlers. Ein anderer sagte, dass das Essen eine „unheilvolle Energie“ habe.

„Es macht mich verrückt“, sagte ein anderer TikToker. „Ich bin sehr neugierig, warum sie Marken haben, die ich noch nie in meinem Leben gesehen habe.“

Aber das Lebensmittelsortiment von TJ Maxx ermöglicht es dem Einzelhändler, mehr Einkäufe bei Käufern zu fördern, die herkommen, um Jeans oder eine neue Handtasche zu kaufen, und mit etwas Essen gehen, um ihre Ausgaben aufzubessern.

Es ist auch Teil seiner Strategie, sein Produktsortiment zu diversifizieren und sich stärker zu einer allgemeinen Geschenkadresse zu entwickeln.

TJ Maxx bezieht Quellen von Anbietern, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben

Gehen Sie zu Ihrem örtlichen TJ Maxx und die Chancen stehen gut, dass Sie einen Gang finden, der mit rosafarbenen Himalaya-Salzmühlen, Flaschen Kaffeesirup und Schachteln mit Gourmet-Pralinen gesäumt ist.

Laut Aneesha Sherman, Analystin bei Bernstein, verkauft TJ Maxx seit mehr als einem Jahrzehnt Lebensmittel. Sie sagte, dass der Einzelhändler die gleiche Strategie wie bei Kleidung auf Artikel wie Spielzeug, Haushaltswaren und Lebensmittel angewendet habe – den Verkauf überschüssiger Lagerbestände, die die Lieferanten nur schwer verlagern können.

Sherman sagte, dass TJ Maxx sein Angebot von Bekleidung auf alle Lagerbestände ausgeweitet habe, die es zu supergünstigen Preisen zu kaufen gibt, die es dann mit einem Rabatt an Kunden weiterverkaufen kann und dabei trotzdem Gewinn macht. Die Lebensmittel, die das Unternehmen verkauft, erzielen wahrscheinlich auch höhere Margen als die billigste Bekleidung, fügte sie hinzu.

Zu Beginn seines Lebensmittelgeschäfts kaufte TJ Maxx innerhalb von drei Monaten nach Ablauf ermäßigte Produkte, von denen andere Lebensmittelverkäufer abgeschreckt waren, sagte Sherman.

TJ Maxx verkauft keine frischen Lebensmittel, sodass sich der Einzelhändler keine Sorgen über häufige Lieferungen von Lieferanten und kurze Verfallsdaten machen muss. Sherman sagte, dass TJ Maxx zunächst Artikel wie Soßen, Tees und Gewürze verkaufte, sich aber jetzt mehr auf ausländische, Gourmet- und Geschenkartikel konzentriere, sagte sie.

Dies passe gut zur Markenstrategie des Unternehmens, sagte sie, die darin bestehe, sich eher zu einem allgemeinen Geschenk- und Wertziel zu entwickeln, mit Schwerpunkt auf der „Schatzsuche“ und Artikeln, die man anderswo nicht findet.

„Sie suchen nicht mehr nur nach großen Marken, sondern nach schwer zu findenden Nischenprodukten, bei denen sie buchstäblich der größte Kunde sind“, sagte sie.

„Eines der Dinge, die sie einzigartig machen, ist, dass sie Käufer in zwölf verschiedenen Märkten haben“, fuhr Sherman fort und fügte hinzu, dass TJ Maxx viele seiner Produkte von kleinen europäischen Anbietern bezieht.

„Sie haben Käufer in Spanien, die einen Satz kleiner spanischer Oliven finden, die sie dann exportieren können“, sagte sie.

Fiona Fitzpatrick, eine Beraterin für Konsumgüter, die den Podcast „Brand Growth Heroes“ moderiert, sagte gegenüber BI, dass Käufer einen „anderen Geldtopf“ für den Kauf von Lebensmitteln im Kopf haben.

In Bezug auf TK Maxx, den britischen Zweig des Unternehmens, sagte Fitzpatrick, dass Kunden die Geschäfte möglicherweise mit einem Budget für Kleidung besuchen, am Ende aber insgesamt mehr ausgeben, weil sie ihre Lebensmittelausgaben im Geschäft mit einem anderen Topf in Verbindung bringen Geld.

Für Fitzpatrick sei das Essen von TK Maxx ein „ungeplantes Extra“, das ihr auf dem Weg zur Kasse ins Auge falle, sagte sie.

„Auf dem Weg zur Kasse kaufe ich meinem Mann oft seltsame und wunderbare Chips oder italienische Amaretti, die viel authentischer aussehen als etwas, das ich im Supermarkt kaufen kann“, fügte sie hinzu.

Fitzpatrick sagte, dass Kunden die Preise der Lebensmittel, die sie bei TK Maxx kaufen, wahrscheinlich nicht mit denen vergleichen würden, die sie in Lebensmittelgeschäften bezahlen würden.

„Der Käufer vergleicht den Preis mit dem, was er gerade für Kleidung oder Haushaltswaren ausgegeben hat, anstatt sie mit anderen zu vergleichen.“ [similar] Produkt“, sagte sie. „Infolgedessen scheinen sie ein bisschen Luxus für ein Schnäppchen zu sein.“

TJ Maxx verkauft keine abgelaufenen Lebensmittel

Sherman wies die Bedenken einiger TikTok-Benutzer über den Einzelhändler zurück, der abgelaufene oder minderwertige Lebensmittel verkaufte: „Die Leute vertrauen den Marken einfach nicht so sehr, weil sie unbekannt sind“, sagte sie.

„Es gibt wahrscheinlich ein Problem mit der Markenbekanntheit, denn wenn sie Nischenprodukte von Marken kaufen, von denen Sie noch nie gehört haben, liegt der Wert per Definition darin, dass Sie sie nirgendwo anders bekommen“, sagte sie. „Aber der Nachteil ist, dass man noch nie von der Marke gehört hat. Es geht also Hand in Hand.“

„Die Markenidentität, die dem Kauf von Kleidung so innewohnt, spielt immer weniger eine Rolle und es geht mehr nur um Qualität und Wert“, fuhr Sherman fort.

„Ich denke, es ist eine Frage der Zeit, bis die Leute die Lebensmittel probieren und feststellen, dass ihre Qualität tatsächlich ziemlich gut ist und es kein Problem mit dem Verfallsdatum gibt. Das Vertrauen in diese Kategorie wird wahrscheinlich mit der Zeit wachsen“, sagte sie.

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