Quel concept se cache derrière ce mot qui tend à devenir galvaudé : detox ? Un besoin de nettoyer son système digestif ou son foie, d’accélérer l’élimination des toxines, de revitaminer son organisme. Eau detox, smoothie vitaminé, boisson riche en supers aliments ou encore bouillon léger, voici 10 boissons detox pour rebooster son corps. Rendez-vous dans la cuisine !
1. Le matin, un jus de citron
Son action sur la sécrétion de la bile agit en faveur du foie et, plus largement, favorise la digestion. Le citron contient des fibres solubles, de la vitamine C, du calcium et constitue un excellent antioxydant pour le foie. Et, on le sait maintenant, les antioxydants sont excellents pour la detox (et aussi le rajeunissement).
Le citron a des effets bénéfiques sur la glycémie et la dissolution des graisses. On se fait des boissons détox avec un citron et de l’eau tiède !
Comment ? Prenez un jus de citron chaque matin au lever, avec un peu d’eau tiède ou à température ambiante (mais surtout pas froide pour ménager vos intestins). Et attendez environ 10 min après avoir bu ce jus acidulé mais alcalinisant avant de prendre votre petit-déjeuner.
2. Dans la journée, de la citronnade non sucrée
Pour prolonger les effets bénéfiques de votre jus de citron du matin, accordez à votre corps une cure de boissons detox au citron. Autrement dit une citronnade non sucrée. Cela va faire travailler vos glandes salivaires sans pour autant apporter de calories, et ça va faire du bien à votre foie ! Surtout après les excès du week-end (boissons alcoolisées, malbouffe..).
Comment ? Dans un mason jar, mélangez de l’eau, des rondelles de citron non traité (sinon vous absorberez plus de pesticides que de vitamines !), quelques feuilles de menthe, et du gingembre frais. Sirotez tout au long de la journée cette recette facile à faire. Attention cependant à rester raisonnable sur les glaçons qui tendent à freiner la digestion. Voir la recette sur Marmitontarget=”_blank”>.
Et pour faire de vos citronnades des boissons ultra tendance que toutes les instagrammeuses partagent, versez-les dans des masons jars !
Relaxdays – Verres avec Paille, Couvercle et Anse, Lot de 8
Amazon Marketplace29.9
Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC (toutes taxes comprises). Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand.
aufeminin.com référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d’afficher des prix avec TVA (TTC – toutes taxes comprises) et de présenter
un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant.
Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l’ensemble des offres et des marchands présents sur le marché.
Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques.
3. A l’apéro, un mocktail
Pas facile d’allier objectif détox et moments de convivialité. Quand sonne l’heure d’un apéritif, nul besoin de consommer de l’alcool, car rappelons que votre système digestif doit se reposer au maximum. Alors pour préserver la gourmandise, et se faire du bien tout en se faisant plaisir, pensez jus de fruit dilué, eau pétillante, herbes fraîches, morceaux de fruits frais…
Le mocktail qu’il vous faut : Dans un grand verre, versez 5 cl de sirop de grenadine, le jus d’un demi-citron fraîchement pressé, deux fraises coupées en été, ou des arilles (grains juteux) de grenade fraîche en hiver, et allongez d’un peu d’eau gazeuse.
Bon plan shopping : utilisez un sirop plus original comme un sirop de fleur de sureau, un sirop de pastèque, ou même un sirop de basilic, vraiment intéressant dans les mocktails.
4. Un smoothie pomme-persil
Le persil constitue une incroyable source de vitamine C, donc ne nous en privons pas pour redonner un petit coup de boost à notre corps et à notre foie. Et pour en absorber une généreuse quantité, mixons-le avec un fruit intéressant pour sa teneur en fibres, la pomme, et quelques feuilles de menthe.
La recette de ce smoothie vert ? Prenez des pommes bio pour pouvoir garder la peau, gorgée de vitamines (et les pommes non bio étant les fruits les plus pollués en pesticides), et mixez avec une dizaine de branches de persil et de la menthe. Si vous n’êtes pas fan de persil, d’autres ingrédients sont possibles pour composer votre boisson detox comme le concombre ou des feuilles d’épinard.
5. L’incontournable thé vert
Le thé vert apparaît comme une excellente source d’antioxydants – qui aident à lutter contre les radicaux libres (les agresseurs de nos cellules !) et donc contribuent à préserver notre capital jeunesse.
Pas la peine de boire 2 litres de thé pour bénéficier de ces vertus, une ou deux tasses suffiront. Et puis sachez que le thé fait partie de ces boissons très diurétiques, donc il ne faut pas en abuser, et alterner avec de l’eau. Mais le thé est une boisson zéro calorie, et il est de ces boissons à avoir toujours dans sa cuisine !
Comment le boire ? Contrairement à ce que l’on croit, le thé vert contient tout de même de la théine (= caféine), alors veillez à le consommer avant 16h afin de ne pas subir ses effets excitants. Et pour préparer un thé au top, versez de l’eau frémissante et non pas bouillante.
6. Une tisane avec du gingembre
Parmi les boissons detox bonnes pour l’organisme, vous pouvez aussi adopter la tisane au gingembre. Passés 16h ou plus souvent au long de la journée, pour ne pas abuser du thé vert, cette boisson chaude sans théine est une bonne alternative.
Quelles plantes pour concocter votre tisane ? Le pissenlit si vous êtes téméraire, sinon optez pour l’anis, ou l’aubier de tilleul avec quelques feuilles de menthe.
Et pour favoriser leurs effets detox, prenez ces boissons en dehors des repas.
Set Products – Infusions 100% Gingembre – 25 sachets de 1,6g
Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC (toutes taxes comprises). Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand.
aufeminin.com référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d’afficher des prix avec TVA (TTC – toutes taxes comprises) et de présenter
un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant.
Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l’ensemble des offres et des marchands présents sur le marché.
Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques.
7. Une cure de jus
Vous pouvez opter aussi pour une petite cure de jus. Une journée detox pendant laquelle vous n’absorberez que des jus de fruits et légumes en guise d’alimentation. Une bonne source d’antioxydants, de vitamines (s’ils sont bus immédiatement après fabrication) et autres micronutriments boosters d’énergie, sans que l’apport en calories ne soit trop élevé.
Bon à savoir : préférez les jus de légumes aux jus de fruits, qui contiennent du sucre (même naturellement). Et buvez votre jus immédiatement après l’avoir préparé en cuisine pour bénéficier des vitamines qui sont très volatiles.
Pour ajouter des fibres à vos jus, vous pouvez également les agrémenter de graînes de chia. En plus, elles sont riches en acides gras polyinsaturés : Graines de chia bio Sevenhills Foodstarget=”_blank”>, 13,99€ sur Amazon
Comment ? Encore une fois, réalisez vos recettes de jus avec des produits bio. Non, cela ne relève pas de la lubie, mais pour un réel apport en vitamines, il faut des fruits non pollués, avec le moins de pesticides possible pour profiter au maximum des bienfaits de ces boissons.
Sevenhills Wholefoods – Graines De Chia Cru Bio (1kg)
Amazon Marketplace13.99
Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC (toutes taxes comprises). Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand.
aufeminin.com référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d’afficher des prix avec TVA (TTC – toutes taxes comprises) et de présenter
un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant.
Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l’ensemble des offres et des marchands présents sur le marché.
Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques.
8. Le bouillon de légumes
Pas forcément la peine d’aller chercher loin pour une solution detox. Depuis la nuit des temps, on cuisine d’excellents bouillons, et il s’agit ici d’en consommer à base de légumes.
Comment ? Faites cuire sans bouillir des légumes (poireaux, oignon, légumes verts, carottes, un peu de thym, d’épices dépuratives, un morceau de gingembre…), et ajoutez un os à moelle si vous voulez que votre bouillon soit encore plus savoureux.
Voir aussi notre article avec des recettes de bouillons qui donnent (enfin) envie !
9. Un smoothie à base de betterave rouge crue
Ne grimacez pas et oubliez tous vos souvenirs de la cuisine de la cantine. La betterave rouge n’est pas uniquement cette affreuse boule toute molle. Consommée crue, elle recèle de trésors de nutrition et a un goût nettement moins bizarre (car nous non plus n’aimons pas terriblement ce mélange de saveurs douce et terreuse). On l’aime surtout pour sa teneur en vitamines du groupe B et en vitamine C, et aussi en oligo-éléments nombreux. C’est le légume revitalisant par excellence, riche en fibres.
Comment la consommer en smoothie ? En la mélangeant avec un peu de céleri, de concombre, de carotte et de pomme.
10. Une détox water qui donne envie
Stars de l’été, les detox waters peuvent aussi bien trouver leur place dans un menu detox post-hiver. Ainsi, jouez avec le kiwi, le concombre, le citron et la menthe dans vos cruches d’eau et laissez mariner un peu. Comment optimiser leurs bienfaits ? En ne les servant pas ultra fraîches, le système digestif n’aimant pas le froid.
Faites le plein de recettes d’eaux détox avec le livre de Jessie Kanelos Weiner vendu sur Amazon :
Eaux détox
Amazon7.99
Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC (toutes taxes comprises). Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand.
aufeminin.com référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d’afficher des prix avec TVA (TTC – toutes taxes comprises) et de présenter
un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant.
Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l’ensemble des offres et des marchands présents sur le marché.
Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques.
N’oubliez pas de boire de l’eau, tout simplement
Cela peut paraître idiot, mais mieux vaut répéter les basiques : l’eau constitue une boisson essentielle à votre detox. Exit l’alcool, le café, les sodas (pires que tout car gavés de produits chimiques et de sucre) très mauvais pour le foie.
Buvez de l’eau, de préférence à température ambiante pour préserver votre système digestif, et variez les plaisirs selon les micro-nutriments que votre eau contient. Eaux gorgées de magnésium parfaites au sortir de l’hiver, eaux riches en sodium après le sport, et eaux faiblement minéralisées aussi, on ne s’en prive surtout pas !
Les aliments bénéfiques à votre cure détox :