Abschied von Alys Fowler, die uns beigebracht hat, unsere Gärten zu pflegen | Gardens

Alys Fowlers letzte Gartenkolumne (23. Dezember) brachte mich zu Tränen. Ich habe in den letzten 12 Jahren alle ihre Gartenweisheiten gelesen und ihre sanfte Art, sich mit der Natur und uns, ihren Lesern, zu verbinden, zu lieben gelernt. Ein Abschnitt stach hervor: „Der Akt, nach draußen zu gehen … und sich dafür zu entscheiden, unsere Gärten sanft und sorgfältig zu pflegen, damit alle anderen, von der Erde bis zu den Singvögeln, auch Platz haben.“ Diese Worte treffen den Kern der aktuellen Umweltkrisen und des Kampfes der Menschheit, unsere Bedürfnisse mit der Sorge um den Planeten in Einklang zu bringen.
Rhona Bywater
Silkstone Common, South Yorkshire

Der Brief über den Seemann, der mit einem Straßenatlas navigiert (Briefe, 28. Dezember), erinnert mich an die Geschichte eines Seglers, der in Seenot geraten ist und die Küstenwache um Hilfe gerufen hat. “Wie ist deine Meinung?” Sie fragten. „Finanzdirektor eines großen Textilunternehmens“, lautete die Antwort.
Richard Barhard
Wivenhoe, Essex

Ich kann mich der Behauptung anschließen, dass „Brotsauce neben geflecktem Schwanz in den Mülleimer gehört“ (Briefe, 27. Dezember), aber definitiv kein Brot-und-Butter-Pudding – mein Lieblingspudding in der Schule in den 1960er Jahren und meine erste Wahl zu Weihnachten Tag Heuer. Schmeckte noch besser, da es von meiner Enkelin im Teenageralter gebacken wurde. Habe es mir anstelle von Kuchen zu meinem 74. Geburtstag im nächsten Jahr gewünscht.
Bal Chauhan
Hazlemere, Buckinghamshire

Soweit ich weiß, wurden Nelkenorangen oder Pomander hergestellt, indem die Außenseite einer dünnhäutigen Orange mit Nelken bedeckt und dann mit gemahlenen Gewürzen bestäubt wurde; mit der Zeit würden die Orangen hart werden (Riechst du, was ich rieche? Wie sich Düfte im Zusammenhang mit Weihnachten verändert haben, 24. Dezember). Heutzutage werden sie oft mit einem Band geschnürt und wegen ihres Duftes in einem Kleiderschrank aufgehängt.
Marie Paterson
Nuneaton, Warwickshire

source site-31