Bei der Fischkonserven-Besessenheit von TikTok geht es nicht nur um erschwinglichen Luxus in der Dose

• Fischkonserven gehen auf TikTok viral, Videos mit den Tags #sardines, #tinnedfish und #tinnedfishtok verzeichnen Millionen von Aufrufen.
• Die Macher von TikTok, die hinter dem Trend stehen, sagen, dass seine virale Anziehungskraft nicht nur auf die Erschwinglichkeit zurückzuführen ist.
• Da Premium-Dosen bis zu 50 US-Dollar pro Stück kosten, sagen diese Hersteller, dass Fischkonserven zu Unrecht abgetan werden.

TikTok hat mehrere ungewöhnlich spezifische Lebensmittelnischen hervorgebracht Wasser mit Geschmack Zu Butterbretter. Und eine dieser Nischen – Fischkonserven – hat einen großen Aufschwung erlebt.

Videos zum Thema Meeresfrüchte in Dosen liegen auf TikTok im Trend. Die mit #sardines, #tinnedfish und #tinnedfishtok getaggten Videos verzeichnen 290 Millionen, 94 Millionen bzw. 41 Millionen Aufrufe.

Einer derjenigen, die es populär gemacht haben, war TikToker Ali Hooke, dessen im September letzten Jahres veröffentlichtes Video einer Dattelnacht mit Fischkonserven – mit Herzmuscheln, Thunfischfilets, Muscheln und Seehechtrogen – über 2,8 Millionen Aufrufe erzielte.

Heute sind in #tinnedfishtok-Videos TikToker wie Mei Liao zu sehen, in deren Videos sie ihre Fischkonserven schält und begutachtet. Liaos Rezension dieser Ladung Lachs, Sardinen und Tintenfisch, die im Juli veröffentlicht wurde, verzeichnete über 1 Million Aufrufe.

Die Macher sagen, dass TikToks Faszination für Meeresfrüchtekonserven auf Erschwinglichkeit und Bequemlichkeit beruht.

Laut den Machern hinter dem Trend findet die Renaissance von TikToks Meeresfrüchtekonserven statt, weil sich Fischkonserven problemlos in knapper werdende Budgets einfügen.

„Ich glaube, dass die aktuelle Lage der US-Wirtschaft auch dazu beiträgt, die Beliebtheit von Fischkonserven anzukurbeln“, sagte er Robert McGinnisder auf seinem TikTok-Kanal Fischkonserven rezensiert.

„Während die Preise für alles weiter steigen, ist es schwieriger geworden, eine erschwingliche, nahrhafte und sättigende Mahlzeit zuzubereiten und dabei das Budget einzuhalten“, sagte er gegenüber Insider. McGinnis verwies auch auf Fischkonserven – die oft weniger als 3 US-Dollar kosten – als kostengünstiges, haltbares und vielseitiges Produkt, das als Snack oder als Zutat in einer größeren Mahlzeit verwendet werden kann.

„Ehrlich gesagt gibt es nicht viel einfacher, als einfach eine Dose zu öffnen.“ Mei Liaoein TikTok-Ersteller, dessen Lehrvideos über Fischkonserven regelmäßig über 100.000 Aufrufe verzeichnen, sagte Insider.

„Ich arbeite 40 Stunden pro Woche und gehe dann gleichzeitig zur Schule“, fügte sie hinzu. „Deshalb fand ich es eine tolle Alternative zum Kochen – und ein Teil davon sind auch die Kosten und die Bequemlichkeit.“

Und die Fanfare über Fischkonserven ist nicht auf TikTok beschränkt.

Adam Bent, der CEO der in Vancouver ansässigen Meeresfrüchte-Konservenfabrik Scout, sagte gegenüber Insider, das Unternehmen habe seit dem viralen Video über die Dattelnacht mit Fischkonserven von TikToker Ali Hooke im September letzten Jahres einen Umsatzanstieg von 144 % verzeichnet. Insider konnte die Informationen nicht unabhängig überprüfen.

Fischkonserven waren in einigen asiatischen und europäischen Kulturen ein Grundnahrungsmittel.

Die Beliebtheit von Fischkonserven ist jedoch nicht nur auf preisgünstiges Essen zurückzuführen.

„Viele Leute denken, wenn man eine Dose Sardinen für 99 Cent bekommt, dann müssten alle Fischkonserven supergünstig sein. Aber das ist nicht der Fall“, sagte er Molly Moss, ein weiterer TikTok-Ersteller. Moss sagte, sie habe ihren Anfang auf Instagram gemacht und mit ihren Videos über Fischkonserven innerhalb von zwei Monaten 30.000 Follower gewonnen.

Moss sagte, es gäbe Premium- und Luxusdosen, die bis zu 50 US-Dollar kosten könnten – aber Dosen, die etwa 10 bis 15 US-Dollar kosten, seien für sie aufgrund des Preis-Leistungs-Verhältnisses und der Qualität am besten geeignet.

Die TikTok-Ersteller, die mit Insider gesprochen haben, sagten, dass sie es zwar genossen, die zunehmende Beliebtheit von Fischkonserven zu beobachten, dass sie aber der Meinung sind, dass die Leute, die darin einen reinen TikTok-Trend sehen, das Gericht zu Unrecht ablehnen.

Fischkonserven zum Beispiel sind für die Amerikaner zwar neu, gehören aber schon lange dazu Portugiesische und spanische Esskultur.

Als Chinesisch-Amerikanerin erklärte Liao, dass ihre Erziehung viele Konserven beinhaltete – wie Mittagsfleisch und Dace-Dosen mit schwarzen Bohnen.

Dennoch könne Fischkonserven als „etwas Billiges angesehen werden, das oft als minderwertig gegenüber frischen Lebensmitteln angesehen wird“, fügte Liao hinzu.

Und Liao ist nicht der Einzige, der denkt, dass Konserven in den USA einen schlechten Ruf haben.

„Fisch aus der Dose wurde auf dem US-Markt lange Zeit unterschätzt und plötzlich betonen die Leute, wie lecker er sein kann“, sagte Moss.

„Obwohl es sich ‚neu‘ anfühlt, gibt es bereits eine riesige Auswahl an Optionen aus der ganzen Welt“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte McGinnis, dass er es liebe, wie die Renaissance der Fischkonserven auf TikTok unser Stigma gegenüber bestimmten Lebensmitteln abbaut.

„Wenn man kräftige und ‚ungewöhnliche‘ Lebensmittel in den Vordergrund rückt, steigt deren Akzeptanz“, sagte er.

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