Ein wertvoller Vorteil des Kaufs von gezüchteten Pilzen (The world is your oyster mushroom! The expert guide to cooking delicious fungi, 21. Februar) besteht darin, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, sich an einer falsch identifizierten Wildprobe zu vergiften, und gleichzeitig das Sammeln von Wildfutter reduzieren. Der Anbau zu Hause ist eine weitere Option mit weiteren Vorteilen der Verwendung von Nebenprodukten von Lebensmitteln. Pilzbrut ist online erhältlich und wächst gut auf einer Mischung aus Getreide und Sägemehl. Probieren Sie eine lokale Kleinbrauerei für Treber oder ein Café für gebrauchten Kaffee aus, um Ihre eigene Pilzfarm aufzubauen.
Keith Thomas
Universität von Sunderland
Ich fürchte, Valerie Smith (Briefe, 23. Februar) hat sich falsch an den „grausamen Bericht über das Zuwasserlassen von Kanus über den gefesselten, lebenden Körpern von Gefangenen“ erinnert. Dies ist nicht aus Robinson Crusoe, sondern aus The Coral Island von RM Ballantyne, das wahrscheinlich nicht mehr gelesen wird. Ich habe beide Bücher als Kind gelesen und mich gut daran erinnern können.
Pat Parkin-Moore
Croft, Leicestershire
Forscher sagen, dass Männer, die regelmäßig gut schlafen und sieben oder acht Stunden pro Nacht bekommen, fast fünf Jahre länger leben könnten als diejenigen, die dies nicht tun (Guter Schlaf kann das Leben der Menschen um Jahre verlängern, Studie legt nahe, 23. Februar). Aber verbringen sie nicht nur diese zusätzlichen fünf Jahre im Bett?
Adrian Brodkin
London
Eine wunderbare Schlagzeile (Gemüseknappheit in Großbritannien könnte die „Spitze des Eisbergs“ sein, sagt die Landwirtschaftsgewerkschaft, 25. Februar).
Gemeinde Motla
Themse, Oxfordshire