Essen
Traditionelles rumänisches Essen ist Gerichte wie sarmale (mit Fleisch, Reis und Gemüse gefüllte Kohl- oder Weinblätter), Polenta, ciorba (Sauersuppe) und siebenbürgisches Gulasch, das acht Stunden im Holzofen köchelt. Dafür eignen sich zwei Restaurants in der Altstadt: Lacrimi și Sfinti und Hanu’ lui Manuc. Für Street Food gibt es eine Menge saorma (Döner) dank der türkischen Bevölkerung, und für etwas Zeitgemäßeres genieße ich die frische Pasta 18 Aufenthaltsraum. Das tun sie auch Papanași, eines der größten rumänischen Desserts: ein Donut, gefüllt mit süßem Frischkäse (ähnlich wie Ricotta) und garniert mit saurer Sahne und Marmelade. In der Therme, der Mango Baum Café serviert Hauptgerichte auf pflanzlicher Basis und thailändische Küche, ist aber auch für bunte vegane Desserts wie Mango-Messe bekannt, die aus Baiser, Mango, Kiwi und Papaya zubereitet wird.
Inspiration
Eine klassische Galerie in Bukarest ist die Nationales Kunstmuseum von Rumänien in Platz der Revolutionund ich finde das Weite Carturesti-Karussell Buchgeschäft, in einer ehemaligen Bank aus dem frühen 20. Jahrhundert untergebracht, ein entspannender Ort für einen Besuch. Aber der Ort, der mich am meisten inspiriert, ist der Nationalmuseum des rumänischen Bauern. Es ist die größte Sammlung bäuerlicher Artefakte des Landes und zeigt uns, warum Rumänien eine solche Mischung aus Kulturen ist, von den Römern über die Türken bis hin zur österreichisch-ungarischen Monarchie. Es zeigt, wie sich unsere Häuser von Norden nach Süden unterscheiden, während Tausende von ausgestellten Objekten Töpferwaren, Möbel, Eisenwaren und Wandteppiche umfassen.
Nachbarschaft
Wie eine Pizza ist Bukarest in sechs Sektoren unterteilt. Ich bin in Pantelimon aufgewachsen, einem Arbeiterviertel in Sektor 2, in dem viele Nationalitäten leben. Aber das schönste Viertel ist der Norden von Bukarest, Sektor 1, zu dem auch das wohlhabende Viertel Primăverii gehört: Ich führe Besucher dorthin, um ihnen die abwechslungsreiche Architektur zu zeigen, alte und neue. Wir halten dann in den Cișmigiu-Gärten für einen Kaffee in der Nähe des Sees, der über einen Kilometer lang ist, bevor wir einen Spaziergang zum Arcul de Triumf machen, der dem in Paris nachempfunden ist. Und von Cișmigiu ist es ein einfacher Spaziergang in die Altstadt.
Grünfläche
Jeder Sektor hat seine Grünflächen, aber mein Favorit ist der Parcul Alexandru Ioan Cuza, bekannt als Titan Park, in Sektor 3. Er ist einer der größten in Bukarest, mit einer hübschen Holzkirche und einem See, den ich regelmäßig umrunde. Es liegt zwischen vielen Hochhäusern, so dass die Bewohner von frischer Luft und ruhigen Ecken profitieren können. Danach, Trattoria Monza In der Nähe des Parks gibt es italienisches Essen zu wirklich erschwinglichen Preisen.
Nachtleben
Eine rumänische Nacht zu verbringen bedeutet, von einer Kneipe oder Bar in die nächste zu ziehen: Es ist wie eine Reise, wir bleiben nie nur an einem Ort. Es gibt laute Musik und überall ist spät geöffnet, bis zwei oder vier Uhr morgens. Für Cocktails versuchen Freddo oder Interbelischdie besten Clubs sind Boa und Dachgeschossund Kontrolle ist ein großartiger Veranstaltungsort für Live-Musik. Mein Tipp ist die riesige Brauereibar Beraria Hwo Sie ein lokal gebrautes Pint trinken können: Es befindet sich in einem alten Lagerhaus, mit Live-Bands und Platten zum Teilen mit Würstchen, Fleisch und Gemüse.
Bleibe
Die Boutique in der Altstadt (ab 80 €, nur Zimmer) ist gemütlich, preisgünstig und gut gelegen zum Einkaufen. Autogramm von Marriott wurde gerade im Art-déco-Gebäude Marmorosch wiedereröffnet; Ich gehe gerne zum Abendessen oder zur Massage dorthin, obwohl die Zimmer um die 150 € kosten. Wiener Haus liegt in der Nähe von Therme und Flughafen, im Doppelzimmer ab 71 €, nur Übernachtung.
Cosmin Cîrîc ist Wellnessmanager bei Therme Bukarestein Thermalbad mit Mineralwasserbecken, Saunen, Wasserrutschen und tropischen Parks