29. Februar 2024 – Vielleicht sollte man sie „Überall-Chemikalien“ nennen, statt ewige Chemikalien.
In jedem Fall werden diese langlebigen, alltäglichen Substanzen in allem verwendet, von Wasserflaschen bis hin zu Make-up, flecken- und wasserabweisenden Beschichtungen, antihaftbeschichtetem Kochgeschirr und vielem mehr.
Sie gelangen in Ihr Trinkwasser und in viele Ihrer Lebensmittel und verwandeln sich in Ihrem Zuhause in giftigen Staub. Diese Chemikalien gibt es schon seit über 80 Jahren und sie erfüllen ihren Zweck gut, beispielsweise indem sie Ihren neuen Teppich oder Ihr neues Sofa schmutzabweisend machen. Aber sie sind praktisch unzerstörbar und können alles, was ihnen begegnet, kontaminieren.
Höchstwahrscheinlich befinden sie sich in Ihrem Blut und können Ihrer Gesundheit schaden – einige davon Krebserkrankungen, Immunsystem Unterdrückung und andere Krankheiten können mit den Substanzen in Zusammenhang stehen. Diesen Monat, medizinische Fachzeitschrift Die Lanzette veröffentlichte die Ergebnisse einer Studie, die in den Vereinigten Staaten einen Zusammenhang zwischen vorgeburtlicher Phthalatexposition und ungünstigen Geburtsergebnissen herstellt.
Was kann ein Verbraucher also tun? Ist es möglich, Phthalate zu vermeiden? PFAS (Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen), auch bekannt als ewige Chemikalien?
„Manchmal kann es überwältigend sein“, sagt Erica Cirino, Kommunikationsmanagerin der Plastic Pollution Coalition und Autorin von Dicker als Wasser. „Auf individueller Ebene können Sie Ihre Gefährdung nicht vollständig beseitigen, aber Sie können sie minimieren.“
Es gibt Anzeichen dafür, dass sich die Zeiten ändern. Erst diese Woche gab die FDA bekannt, dass US-Unternehmen keine fettabweisenden Materialien mehr verwenden werden, die PFAS enthalten. Diese Änderung bedeutet, dass Fast-Food-Verpackungen, Mikrowellen-Popcornbeutel und Tierfutterbeutel keine schädlichen Chemikalien mehr enthalten. Die FDA bezeichnete den Schritt als einen Gewinn für die öffentliche Gesundheit und verspricht, die Erforschung der Risikoniveaus fortzusetzen.
„PFAS und Lebensmittel passen zusammen wie Öl und Wasser – das tun sie nicht. Unser Mittagessen sollte nicht in giftige Chemikalien verpackt sein“, sagte Danielle Melgar, eine Anwältin der Verbraucherschutzgruppe US PIRG Education Fund, in einer Erklärung. „Wenn praktisch alle Amerikaner PFAS in unserem Körper haben und werdende Mütter PFAS sogar an ihre Babys weitergeben können, gibt es keine Zeit zu verlieren, „für immer Chemikalien“ zu eliminieren, wo immer es möglich ist. Wir begrüßen die Ankündigung der FDA und diesen entscheidenden Fortschritt bei der Beseitigung dieser absurden Bedrohung.“
Du bist was du isst
Einer der ersten Orte, an dem Sie eine Bestandsaufnahme Ihrer dauerhaften Chemikalienexposition vornehmen können, ist die Nahrung, die Sie essen, und das Wasser, das Sie trinken. Entsprechend der UmweltschutzbehördeWasser, Luft, Fische und Boden weisen alle unterschiedliche Grade der Kontamination durch ewige Chemikalien auf. „Es ist Hybris zu glauben, dass wir Chemikalien in die Umwelt abgeben können und dass sie unsere Nahrungsquellen nicht verunreinigen“, sagte Gail Carlson, PhD, Direktorin des Buck Lab for Climate and Environment am Colby College in Maine.
In vielen Fällen ist nicht bekannt, ob diese Kontaminationswerte hoch genug sind, um die menschliche Gesundheit zu schädigen. Aber Sie können unsere finden, wenn Ihr Leitungswasser als sicher gilt, sagte Tasha Stoiber, PhD, leitende Wissenschaftlerin der Environmental Working Group. „Sie können sich unsere ansehen Leitungswasserdatenbank um zu sehen, ob es in Ihrer Gegend Probleme gibt“, sagte sie. „Wenn ja, empfehlen wir einen Wasserfilter, entweder einen Umkehrosmosefilter oder ein Kohlefiltersystem.“
Lebensmittel sind ein weiterer Bereich, in dem Sie versuchen sollten, Ihre chemische Belastung für immer zu begrenzen, und mit ein paar einfachen Schritten können Sie einen Unterschied machen. „Achten Sie auf unverpackte Lebensmittel mit minimaler Verarbeitung“, sagte Cirino. Wenn es verfügbar ist und Sie es sich leisten können, versuchen Sie, Bio-Produkte zu kaufen.
Dazu zählen auch die Produkte, die Sie zum Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden. Bevorzugen Sie Glas statt Plastik, Gusseisen oder unbeschichtete Keramik statt antihaftbeschichtetem Kochgeschirr und kochen Sie so weit wie möglich zu Hause, anstatt sich auf das Mitnehmen zu verlassen. Testen hat hohe PFAS-Werte in Lebensmittelverpackungen für Burger, Getränke und mehr entdeckt, was einer der Gründe ist, warum die FDA auf die diese Woche angekündigten Änderungen hingearbeitet hat. Wenn Sie zum Mitnehmen essen, verteilen Sie diese Lebensmittel so schnell wie möglich auf Ihren eigenen Teller, damit Ihre Mahlzeiten weniger Zeit den schädlichen Chemikalien ausgesetzt werden.
Überlegen Sie abschließend, wie viel Meeresfrüchte Sie essen. Obwohl es sich um einen Nährwert handelt und weniger Auswirkungen auf die Umwelt hat als Rindfleisch, verbrauchen Schalentiere und andere Fischarten einen hohen Anteil an Mikroplastik. Es bleibt viel übrig Unbekannt darüber, wie viel davon beim Verzehr von Meeresfrüchten in den menschlichen Körper gelangt.
„Es ist wie der Rat, den wir schwangeren Frauen geben, wenn es um Meeresfrüchte und Quecksilber geht“, sagte Carlson. „Wir gehen davon aus, dass Meeresfrüchte viele gesundheitliche Vorteile haben, aber auch Chemikalien und Quecksilber enthalten.“
Wenn es um Nahrung und Wasser geht, kann man auf Chemikalien nicht dauerhaft verzichten, und dennoch muss man seinen Körper ernähren. Ziel sei es, ein Gleichgewicht zwischen Reduktion und gesunder Ernährung zu finden, so die Experten.
Bei dir zuhause
Über die Nahrungs- und Wasserversorgung hinaus können Sie durch kluge Einkäufe auch den Einsatz von Chemikalien in Ihrem Zuhause dauerhaft reduzieren.
„Wenn Sie neue Möbel kaufen oder einen neuen Bodenbelag hinzufügen, entscheiden Sie sich für Holzböden“ und vermeiden Sie Produkte mit schmutzabweisender Beschichtung“, sagte Stoiber. „PFAS bleiben nicht in Textilien, und mit der Zeit zerfallen diese Beschichtungen und zerfallen in Hausstaub, wodurch Sie ihnen ausgesetzt sind.“ Achten Sie darauf, regelmäßig zu staubsaugen und zu saugen, um den Staub zu reduzieren, sagte sie.
Kleidung ist eine weitere Quelle dauerhafter chemischer Belastung, insbesondere bei Outdoor-Ausrüstung. Denken Sie zum Beispiel an Gore-Tex-Beschichtungen – wunderbar, um Regen und Schnee fernzuhalten, aber bis vor Kurzem noch mit PFAS beladen. Die Marke hat ihre Absicht angekündigt, auf den Einsatz dieser Chemikalien zu verzichten, es ist jedoch wichtig, bei allen Marken, die Sie tragen, einige Hausaufgaben zu machen. Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für natürliche Stoffe wie Wolle und Baumwolle und informieren Sie sich, ob Ihre Stücke über spezielle Beschichtungen verfügen.
Auch Produkte wie Kosmetika, Körperpflegeartikel und sogar Zahnseide enthalten einen gewissen Anteil an Chemikalien. Da die öffentliche Nachfrage nach ihrer Entfernung steigt, bieten einige Marken Alternativen an Geschäft in diesem Sinne.