Lassen Sie uns den Speck nach Hause bringen, ohne Wasser hinzuzufügen | Schweinefleisch

Kümmern Sie sich nicht um die Nitrite im Speck, wir müssen das Hinzufügen von Wasser verbieten (Nitrites in Bacon: MPs and scientific call for UK ban over Cancer fears, 8. Juli). Ich habe es satt, meinen Speck in einer „Bratpfanne“ zu kochen, da er auf seine ursprüngliche Größe schrumpft.
Dr Martin Wilkinson
Sutton Coldfield, West Midlands

Ich habe gerade einen Speed-Awareness-Kurs über Zoom absolviert. Der Tutor sah die lustige Seite nicht.
Bill Dascombe
Bristol

Bevor ich mich an einem Bein teste (Briefe, 7. Juli), weiß jemand, wie gut der NHS mit einer Flut gebrochener Hüften fertig wird?
Martin Weller
Westgate-on-Sea, Kent

Es scheint, dass diejenigen, die den nächsten Premierminister bestimmen, eine klare Wahl haben: Werden sie einen Lügner oder einen Ausreißer auswählen? (Tory-Führungsrennen: die Anwärter auf die Nachfolge von Boris Johnson, 9. Juli).
David Lawrence
Norwich

Wem fällt noch die Ironie in den Familiengeschichten einiger Führungskandidaten der stark einwanderungsfeindlichen Konservativen Partei auf?
Gerry Emmans
Edinburgh

Ist es nicht ironisch, dass ein politischer Führer, der einst Herdenimmunität anstrebte, am Herdentrieb zugrunde ging?
Rob Sadlier
Dublin, Irland

Ich weiß nicht, warum die Leute sich über jährliche Kraftstoffkosten von 3.500 £ ärgern. Es ist weniger als ein Getränkewagen („Wahnsinn wie Trump!“ – das Urteil unseres Kritikers über Boris Johnsons 200.000 Pfund teure Renovierung Nr. 11, 8. Juli).
Dr. Robert Drake
Schwanensee

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