Laut einem Bericht enthalten Erdbeeren immer noch die meisten Pestizide aller amerikanischen Produkte. Hier sind die 12 Obst- und Gemüsesorten auf der „Dirty Dozen“-Liste 2024.
Die Environmental Working Group hat den Shopper’s Guide to Pesticides in Produce 2024 veröffentlicht.
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Die Environmental Working Group hat ihren Bericht „Shopper’s Guide to Pesticides in Produce 2024“ veröffentlicht.
Erdbeeren standen an der Spitze des „Dirty Dozen“, einer Liste von 12 Obst- und Gemüsesorten, die nach Pestizidbelastung geordnet sind.
Auch Gemüse wie Grünkohl und grüne Bohnen standen auf der Liste.
Erdbeeren stehen weiterhin ganz oben auf der jährlichen Umfrage der Environmental Working Group “Das dreckige Dutzend” Liste, die Obst und Gemüse nach Pestizidbelastung einordnet.
Die „Dirty Dozen“-Liste ist Teil der EWG Einkaufsführer 2024 zu Pestiziden in Lebensmitteln am Mittwoch veröffentlicht. Der Bericht analysierte Daten aus Tests, die vom USDA und der FDA an 47.510 Proben von 46 Obst- und Gemüsesorten durchgeführt wurden.
Beide Behörden treffen Vorsichtsmaßnahmen, um die Produkte vor dem Testen zu reinigen, wobei das USDA die Produkte vor dem Waschen schält oder schrubbt und die FDA nur den Schmutz entfernt. Dennoch stellte der Bericht fest, dass die analysierten Produkte 254 Spuren von Pestiziden enthielten.
Das Nationale Institut für Umweltgesundheitswissenschaften Berichte dass in den Vereinigten Staaten mehr als 800 Pestizide registriert sind, „von denen einige in großen Mengen verwendet werden und Risiken für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen darstellen können“.
Der Einsatz von Pestiziden wird mit gesundheitsschädlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht, darunter einem höheren Risiko für Fettleibigkeit, Brustkrebs, Gedächtnisverlust und andere. Allerdings sagte ein Toxikologe 2017 gegenüber Business Insider, dass die Menge an Pestiziden in Produkten auf der „Dirty Dozen“-Liste wahrscheinlich zu gering sei, um erhebliche Konsequenzen zu haben.
Hier sind die Obst- und Gemüsesorten, die im diesjährigen „Dirty Dozen“ aufgeführt sind.
1. Erdbeeren.
Erdbeeren.
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Demnach enthielten mehr als 90 % der Erdbeeren Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden EWG. Erdbeeren stehen seit mehreren Jahren ganz oben auf der „Dirty Dozen“-Liste, auch von 2021 bis 2021 2023.
2. Spinat.
Spinat.
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EWG gemeldet dass 2016 vom USDA durchgeführte Tests an Spinat „durchschnittlich sieben Pestizide“ ergaben. Der Bericht fügte hinzu, dass vier Pestizide, darunter Drei Fungizide und ein Insektizid verursachten den Großteil der auf Spinat gefundenen Rückstände.
3. Grünkohl, Kohl und Senfgrün.
Grünkohl.
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Auf Grünkohl, Grünkohl und Senfgrün seien die unterschiedlichsten Arten von Pestiziden entdeckt worden, teilte die gemeinnützige Organisation mit. Der Bericht fand 103 einzelne Chemikalien.
Eine EWG Artikel berichteten, dass fast 60 % der Grünkohlproben Rückstände eines Pestizids namens DCPA aufwiesen, das die EPA 1995 als potenziell krebserregend eingestuft hatte.
4. Trauben.
Trauben.
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Wie bei Erdbeeren wurden 90 % der Traubenproben positiv auf zwei oder mehr Pestizidrückstände getestet, heißt es in dem Bericht.
5. Pfirsiche.
Pfirsiche.
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EWG gemeldet dass Studien ergaben, dass Fludioxonil – ein Fungizid – wie Östrogen wirken kann, indem es „die Proliferation von Brustkrebszellen erhöht“ und möglicherweise schädlich für das Fortpflanzungssystem eines Mannes sein kann.
Laut EWG ist das Fungizid in 90 % der Pfirsichproben und in fast 30 % der für die „Dirty Dozen“-Liste analysierten Proben enthalten.
6. Birnen.
Pfirsiche.
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EWG gemeldet dass mehr als sechs von zehn Nicht-Bio-Birnen Spuren von fünf oder mehr Pestiziden aufweisen. Die Daten stammen aus Tests, die das USDA von 2021 bis 2022 durchgeführt hat.
Der Bericht fügte hinzu, dass 95 % der Birnenproben mindestens ein Pestizid enthielten.
7. Nektarinen.
Nektarinen.
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Die EWG gemeldet dass mehr als 90 % der beprobten Nektarinen Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden aufwiesen.
8. Äpfel.
Äpfel.
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Im März 2019, EWG gemeldet dass Äpfel typischerweise auf der „Dirty Dozen“-Liste landen, weil Proben im Durchschnitt Rückstände von mehr als vier verschiedenen Pestiziden aufweisen.
9. Paprika und Peperoni.
Paprika.
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Paprika und Peperoni hatte mit 101 gefundenen Einzelchemikalien die zweithöchste Pestizidmenge auf der „Dirty Dozen“-Liste, so die EWG gemeldet.
10. Kirschen.
Kirschen.
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Der Bericht stellte fest, dass in den für die „Dirty Dozen“-Liste analysierten Produktproben über 50 Pestizide gefunden wurden, außer Kirschen. Mehr als 90 % der Kirschproben, wie Erdbeeren und Weintrauben, wiesen Rückstände von zwei oder mehr Pestiziden auf.
11. Blaubeeren.
Blaubeeren.
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EWG gemeldet dass Phosmet und Malathion die „beunruhigendsten“ Pestizide waren, die auf Blaubeeren gefunden wurden, aber sie werden seltener entdeckt als 2014.
Andererseits werden andere Pestizide wie Boscalid – das laut EPA krebserregend sein kann – immer noch nachgewiesen, unter anderem bei 46 % der getesteten Blaubeeren.
12. Grüne Bohnen.
Grüne Bohnen.
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EWG gemeldet dass Spuren von zwei Insektiziden – Acephat oder Methamidophos – neben anderen Pestiziden in 8 % der Proben von nicht-biologischen grünen Bohnen gefunden wurden. Das USDA führte zwischen 2021 und 2022 Tests durch.
Im Jahr 2011 erklärte die EPA, dass Acephat nicht für grüne Bohnen verwendet werden dürfe, die für den menschlichen Verzehr bestimmt seien, wohl aber für grüne Bohnen, die als Saatgut bestimmt seien. Die Behörde unternahm 2016 weitere Schritte zum Ausstieg aus Acephat.
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