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- McDonald’s, Starbucks und andere Ketten haben kürzlich angekündigt, Restaurants in Russland vorübergehend zu schließen.
- McDonald’s machte den ersten Anruf bei Fast Food und sagt, dass es 50 Millionen Dollar pro Monat verlieren könnte.
- Die Fast-Food-Industrie überlässt McDonald’s große Entscheidungen immer noch.
Einige der weltweit größten Fast-Food-Unternehmen kündigten Pläne an, den Betrieb in Russland am 8. März einzustellen, nachdem die russischen Angriffe auf die Ukraine fortgesetzt wurden. McDonald’s-CEO Chris Kemczinski teilte Arbeitern und Kunden am Dienstag in einem Brief mit Starbucks, Papa Johns, Yum-Markenund Burger King folgte kurz darauf.
Während jedes Unternehmen seine eigene finanzielle Situation berücksichtigen musste, war McDonald’s die erste große Stimme der Branche, die Stellung bezog. Die riesige Burger-Kette nimmt einen „herausragenden Platz“ im Fast Food ein und ebnet im Wesentlichen den Weg für jede andere Kette, ihrem Beispiel zu folgen, sagte Präsident und CEO von Kalinowski Equity Research Mark Kalinowski gegenüber Insider.
McDonald’s „machte die Entscheidung für andere Unternehmen so viel einfacher“, sagte er gegenüber Insider. McDonald’s hat fast 850 Standorte in Russland, und die russischen und ukrainischen Standorte machen zusammen etwa 9 % des Umsatzes und 3 % des Betriebseinkommens aus, sagte das Unternehmen. CFO Kevin Ozan sagte gegenüber CNBC, dass die Schließungen McDonald’s etwa 50 Millionen Dollar im Monat kosten werden.
Sobald McDonald’s eine öffentliche Entscheidung getroffen hatte, konnten Fast-Food-Konkurrenten ihre eigenen Berechnungen anstellen.
„Wenn McDonald’s aufgrund seiner relativ großen Präsenz in Russland für eine Weile einen Schlag auf die Betriebsgewinne hinnehmen wird“, könnten andere Ketten, deren Ergebnis weniger betroffen wäre, diese Entscheidung mit weniger Risiko treffen, sagte Kalinowski. „Aus PR-Sicht macht es Sinn“, sagte er gegenüber Insider.
Die schnelle Reaktion der Branche darauf, McDonald’s zu folgen, zeigt, dass McDonald’s trotz aller Veränderungen im Fast Food in den letzten Jahrzehnten immer noch der größte Entscheidungsträger ist. Andere Ketten neigen dazu, sich McDonald’s zu beugen, sagte Kalinowski.
McDonald’s ist oft die erste Kette, die Schritte unternimmt, die schließlich von anderen in der Branche übernommen werden. McDonald’s war maßgeblich dafür verantwortlich, dass der Drive-Thru populär und weit verbreitet wurde Einführung seiner ersten Versionen in den 1970er Jahren. Burger King übernahm den Drive-Through bald darauf und Starbucks fügte sie in den 1990er Jahren hinzu.
In den folgenden Jahrzehnten wurde Drive-Thrus für Fast Food von entscheidender Bedeutung. Vor der Pandemie haben Drive-Thrus nachgeholt 70 % der McDonald’s-Bestellungen und sprang auf über 90 % nach dem Ausbruch von COVID-19und Drive-Thrus sind auch für das Geschäft von Starbucks zum Schlüssel geworden.
McDonald’s ist nicht immer die allererste Kette, die Fortschritte im Fast-Food-Bereich annimmt, aber sie tut dies oft in einem Ausmaß, das die gesamte Landschaft verändert und zu einer weiteren Übernahme durch andere Ketten führt. McDonald’s hat an Hunderten von Standorten in den USA doppelte Durchfahrtsspuren hinzugefügt, und sie sind seitdem zur Norm in der Branche geworden. Es folgte dem gleichen Muster mit Bestellkiosken mit Touchscreens in Restaurants, die heute in Fast Food allgegenwärtig sind.
Große Marken wie Starbucks und KFC von Yum Brands und Pizza Hut, die innerhalb desselben Tages McDonald’s folgten, zeigen, dass die alte Garde im Fast Food immer noch das Sagen hat.
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