Knusprige goldene Auberginenrunden serviert mit leckerem Kräutergemüse
Schneiden Sie 4 mittelgroße rote Paprika halbieren, dann in lange, 1 cm dicke Streifen schneiden. In einer schweren, flachen Pfanne 5 EL erhitzen Olivenöl, Paprika dazugeben, würzen und dazugeben Rosmarin, dann bei mäßiger Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten braten.
Weiterlesen…