Tag: Fenchel
Nigel Slaters Rezepte für Frühlingsgemüse und geräucherte Forelle mit Fenchel und Zwiebeln | Salat
CHang liegt in der Luft. Der lange Tisch des Gemüsehändlers – ein Schauplatz unendlicher Inspiration – hat seine warmen Ocker- und Purpurtöne gegen ein blättriges Grün getauscht. Sprießender Brokkoli, Frühlingsgemüse…
Rachel Roddys Rezept für Polpette mit Schweinefleisch, Zitrone und Fenchel, auf zwei Arten gekocht | Essen
Letztes Wochenende hackte meine Schwägerin Kate am Küchentisch eines Freundes Petersilie, ein Ort, den wir beide gut kennen. Die Petersilie stammte aus dem Garten meiner Mutter, ein riesiger Bund, der…
Ben Tishs Rezept für Burrata auf Bruschetta mit geschmorter Zucchini und Fenchel | Essen
ich lieben frischen italienischen Käse wie Ricotta, Mozzarella und Stracciatella, aber Burrata steht ganz oben auf der Liste. Burrata ist im Wesentlichen Mozzarella, der außen aus Kuh- oder Büffelmilch hergestellt…
Meera Sodhas veganes Rezept für Bulgur-Pilaw mit Fenchel, Rosinen und Pinienkernen | Veganes Essen und Trinken
Neit ich ein Elternteil bin, bin ich nie ohne Rosinen. Beim Wocheneinkauf geht es immer auch um das Auffüllen des Rosinenglases, das bei vielen Verhandlungen zum Einsatz kommt. Inzwischen werden…
Meera Sodhas veganes Rezept für Fideuà mit Fenchel, Pfeffer und schwarzen Oliven | Essen
ichbin ein relativ alter Hund, der neue Tricks liebt, besonders wenn es um Zutaten geht. Bevor ich Fideuà gemacht habe, habe ich meine Nudeln immer gekocht. Fideuà ist ein traditionelles…
Rachel Roddys Rezept für Risotto mit Garnelen, Fenchel und Zitrone | Essen
EIN junge Garnele ist ratlos, warum seine ganze Familie rückwärts läuft. Er will vorwärts gehen und beschließt, es sich selbst beizubringen. Der erste Tag ist eine Katastrophe: Er stolpert über…
Nigel Slaters Rezept für panierte Auberginen mit Paprika und Fenchel
Knusprige goldene Auberginenrunden serviert mit leckerem Kräutergemüse Schneiden Sie 4 mittelgroße rote Paprika halbieren, dann in lange, 1 cm dicke Streifen schneiden. In einer schweren, flachen Pfanne 5 EL erhitzen…
Das Rezept von Thomasina Miers für Knoblauch, Fenchel und Thymian Cassoulet der neuen Saison Die einfache Lösung
Ein seidiger Eintopf aus weichen Bohnen, Knoblauch und Pancetta mit einer goldenen Parmesankruste Vor einigen Jahren hatten wir bei meiner Tante Penny ein unvergessliches Mittagessen, für das sie Yotam Ottolenghis…