Es ist selten, dass ich heutzutage Schokolade zum Kochen kaufen muss, aber ich liebe einen Schokoladentropfen. Schokobonbons wirken absolut dekadent; Auf keinen Fall hätte ich sie kaufen dürfen, als ich aufgewachsen bin, du hast eine Tafel normaler Schokolade zerhackt. Für mich schreien sie Luxus und das, was „andere Leute“ haben. Also als ich sah Herzogtum Bio Milchschokolade Drops (39 % Kakao) reduziert auf klar in Waitrose für 1,25 £, ich habe mich eingedeckt. Das Problem ist, dass es nicht viele in meine Küche geschafft haben, sie sind so lecker.
Glücklicherweise hatte ich etwas Schokolade mit hohem Kakaogehalt, um mich wieder in Einklang zu bringen. Luisas Philippinen, 92%, 2,80 £, gewann Gold bei den Academy of Chocolate Awards im Jahr 2019 – und ich bin nicht überrascht. Lassen Sie sich von dem Prozentsatz nicht zu sehr erschrecken, es ist wirklich cremig dafür, wie stark es schlägt.
LondonDominikanische Republik 85%, £ 6,90, wird als reich an Honig und Beerensüße mit Karamell und Nüssen beschrieben. Ich habe nichts davon bekommen. Ich wurde in ein Pariser Café transportiert, trank Espresso und dachte darüber nach, wieder mit dem Rauchen anzufangen (tu es nicht, Kinder). Es war erwachsen, mit einem melancholischen Ende, wie es das Erwachsensein ist.
Tut mir leid, es zu erwähnen Gänsehaut 100% wieder, wie ich es vor zwei Wochen mit der Dattel und Pistazien gemacht habe, aber die 100% mit Orange und Mandel, £ 2,99, ist brillant. Nur weil wir alle wissen, dass ich in zwei Wochen auch den dritten und letzten im Bereich 100% Inklusion ausprobieren werde, verrate ich es euch jetzt schon: Rosine und Haselnuss, £2,99. Willie hat hier mit diesen Riegeln so eine schlaue Sache gemacht und du solltest sie probieren. Auch wenn sie zu 100 % aus Kakao bestehen.
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