Eine rustikale Schüssel mit römischem Hausmannskost: ein mit Olivenöl geschnürter Suppeneintopf, der traditionell in einem Terrakottatopf gekocht und mit Speck oder Eiern verschlungen wird
Ich mache mir Sorgen um den kleinen Küchengeschirrladen auf der anderen Seite des Platzes. dass es nicht genug Kunden hat und schließen wird, und dass es meine Schuld sein wird, wenn es das tut. Wenn es ein besonders intensiver Moment der Schuld ist, sage ich Vincenzo, wie besorgt ich über den Laden bin, den wir durch unser Küchenfenster sehen können, und warne ihn, dass wir schuld sind, wenn er schließt, weil wir nicht genug gegangen sind . “Also los” ist seine übliche Antwort – richtig, aber in seiner Unkompliziertheit so nervig, dass es nicht hilfreich ist.
Aber später gehe ich. Der Laden ist nicht viel größer als ein kaisergroßes Bett, schwach beleuchtet, funktional, und das Betreten ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit. Alle drei Wände haben raumhohe Holzregale, die in Kisten unterteilt sind. Die links und hinter der Theke sind mit Reinigungsmitteln gefüllt – Tücher, Scheuermittel, Heringe, Taschen, Fußmatten, Folie, Klobürsten, Mottenkugeln und eine große Auswahl an Staubtüchern – und die rechts mit Töpfen, Pfannen, Geschirr und Zubehör (obwohl dies ein unangemessenes Wort für die Löffel und Siebe in diesem Geschäft ist). In den Regalen auf der rechten Seite befindet sich auch eine Auswahl glasierter Terrakottatöpfe: außen schokoladenbraun und innen toffeefarben, einige flach, andere tief, einige von der Größe von Becken, andere kleiner als ein Spiegelei, einige mit einer Seite Griff, andere mit zwei – der schönste davon ist der Bohnentopf.
Weiterlesen…