Sissinghurst
In Kent befinden sich einige der berühmtesten Gärten Englands, insbesondere Sissinghurst, der in den 1930er Jahren von Vita Sackville-West und Harold Nicolson angelegt wurde. Als eine Reihe von „Räumen“ angelegt, ist es zu einer Ikone der Gartengestaltung geworden, wobei sich verschiedene Bereiche um das Schloss aus dem 16. Jahrhundert erstrecken. Schlendern Sie durch den Rosengarten, bewundern Sie den weißen Garten und erklimmen Sie den Turm aus der Vogelperspektive, bevor Sie in die Ausstellung über Sackville-Wests Leben und Werk eintauchen. Checken Sie anschließend im Milk House an der Hauptstraße ein, einem charmanten ehemaligen Gasthof mit vier Schlafzimmern und einer einladenden Bar und einem Restaurant.
Doppelzimmer ab £90 B&B; themilkhouse.co.uk
Bewl Wasser
Bewl Water, der größte Stausee im Südosten, ist von 800 Hektar Parklandschaft umgeben, die von 20 km Rad- und Wanderwegen durchzogen ist, die von sanften, kinderwagenfreundlichen Spaziergängen bis hin zu anspruchsvolleren Wanderungen reichen. In den wärmeren Monaten bietet der Aqua Park eine spritzige Stunde voller Spaß mit Rutschen, Rutschen und Kraxeln über Schlauchboote (Neoprenanzüge und Schwimmhilfen inklusive) und es stehen Stand-Up-Paddleboards sowie a TriSwim Zentrum mit Kursen zum Wildschwimmen. Kleine Kinder werden den gut ausgestatteten Abenteuerspielplatz lieben, und das Waterfront Café ist ein fantastischer Ort, um bei Tee und Kuchen und einem herrlichen Blick über das Wasser eine Verschnaufpause einzulegen. Besuchen Sie alternativ das White Hart in Wadhurst, das eine AA-Rosette für seine elegant präsentierten Gerichte mit handverlesenem Krabben- und South Downs-Schweinefilet und Steaks aus der Region erhalten hat.
thewhitehartwadhurst.com
Pashley Manor Gardens
Pashley ist ein idyllisches Beispiel für einen klassischen englischen Landgarten und ein Garten in Familienbesitz, der vom 1. April bis 30. September geöffnet ist, mit 11 Hektar spektakulärer Staudenrabatten, unberührten Rasenflächen, Rosenwegen, einem Gemüsegarten und einer denkmalgeschützten Glyzinie -umhülltes Haus als Kulisse. Beim Tulpenfest im April blühen fast 50.000 Tulpen auf den Beeten, während die Rosenwoche, normalerweise im Juni, und die Dahlientage im Spätsommer die Gelegenheit bieten, die Gärten von ihrer spektakulärsten Seite zu erleben. Neben den Sträuchern und Blumen ist der Garten übersät mit skulpturalen Werken, von denen die meisten zum Verkauf stehen, mit einer Ausstellung botanischer Gemälde im Garden Room Café und Geschenkeladen. Machen Sie es sich anschließend zum Mittagessen (oder für die Nacht) im charmanten, schrulligen Bell in Ticehurst gemütlich, einer ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1560 mit einem ausgezeichneten Restaurant und 11 Zimmern und Lodges, die rustikalen Chic verströmen.
Doppelzimmer ab £135 B&B, thebellinn ticehurst.com; pashley manorgardens.com
Schottisches Schloss
Traumhaft malerisch ist das Highlight des Scotney-Anwesens die Burgruine aus dem 14. Jahrhundert, die von einem Wassergraben umgeben ist und das Herzstück der spektakulären Gärten bildet. Scotney ist ebenso sorgfältig gestaltet wie Sissinghurst und kombiniert ummauerte und Steinbruchgärten mit versteckten Gehwegen, einer bewaldeten Lichtung und einem mit Heidekraut gedeckten Eishaus, wobei das viktorianische Herrenhaus ebenfalls für Besucher geöffnet ist und einen faszinierenden Einblick in das Landhausleben Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts bietet Jahrhundert. Jenseits der Gärten erstreckt sich das Anwesen über 780 Hektar Parklandschaft, die von Wanderwegen durchzogen ist. ein großartiger Ort, um den Hund mitzubringen – oder Kinder, die Dampf ablassen müssen, da einige der Wege kinderwagenfreundlich gestaltet sind. Machen Sie eine Pause zum Mittagessen oder Tee und Kuchen im Coach House und tauchen Sie ein in den Antiquariatsladen oder den gut sortierten Pflanzenladen.
nationaltrust.org.uk
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Bedgebury Pinetum
Bedgebury Pinetum ist ein fantastischer Ort für einen Familienausflug und beherbergt eine der weltweit größten Sammlungen von Kiefern und Nadelbäumen mit mehr als 12.000 Bäumen in der hügeligen Landschaft von Kent, die von Wander-, Rad- und Mountainbikewegen durchzogen ist, die etwas bieten alle Niveaus und Altersgruppen. Kinder werden die Gelegenheit lieben, den Gruffalo und seine Freunde zu entdecken, die sich zwischen den Bäumen verstecken, und für jüngere Kinder gibt es neben einem Go Ape-Parcours einen Outdoor-Spielpfad. Es gibt Fahrräder zu mieten und ein Café vor Ort bietet eine große Auswahl an hausgemachten Kuchen und herzhaften Mittagessen; Besuchen Sie alternativ das historische Star and Eagle im nahe gelegenen Goudhurst, einem stimmungsvollen Pub aus dem 14. Jahrhundert, das herzhafte britische Klassiker serviert und über 10 gemütliche Zimmer verfügt.
Doppelzimmer ab £140 B&B, www.starandeaglehotel.com; forestryengland.uk/bedgebury.
Biddenden Weinberg
Biddenden, das älteste kommerzielle Weingut in Kent, produziert seit den frühen 1970er Jahren Schaumweine und stille Weine, lange bevor englischer Wein in Mode war, neben Cidre und gepressten Apfel- und Birnensäften. Eine Tour durch den Weinberg ist eine großartige Möglichkeit, um einen Einblick in den Prozess der Weinherstellung zu erhalten, und der Laden vor Ort bietet eine große Auswahl an Flaschen zum Mitnehmen. Vergleichen Sie Jahrgänge mit einem Zwischenstopp im nahe gelegenen Chapel Down Vineyard (Chapeldown.com), die neben Still- und Schaumweinen auch eigene Spirituosen herstellt. Beenden Sie den Tag mit einem Abendessen im Bull (thebullatbenenden.co.uk) im nahe gelegenen Dorf Benenden. Dieser gemütliche, historische Pub, der ursprünglich 1608 als Privathaus erbaut wurde, verfügt über Kaminecken und geschnitzte Balken und ist mit Antiquitäten und gedämpfter Beleuchtung eingerichtet.
biddenvineyards.com
Hofladen Hartley
Hartley’s ist eine Farm in der fünften Generation in dem kleinen Dorf Winsley, die neben einem Geschenkeladen und einem Café Produkte von eigenen und umliegenden Farmen anbietet. Das Fleisch von der Weide, das Geflügel aus Freilandhaltung und das Bio-Gemüse kommen direkt vom Hof, während Brot, Kuchen, Torten und Pasteten in der hofeigenen Bäckerei hergestellt werden. Machen Sie es sich zum Mittagessen im lebhaften Barn Café gemütlich, wo der Holzofen knusprige Pizzen liefert, oder holen Sie sich hausgemachtes Gelato von The Cabin mit Tischen im Blumengarten. Kinder können sich im Spielbereich austoben und die Enten, Kaninchen und Hühner der Farm treffen, und am Freitagabend gibt es Live-Musik.
hartley-farm.co.uk.