Tag: gebackener
Geräucherter Schellfisch, gebackener Schinken: Nigel Slaters Winterrezepte, die das Beste aus Ihrem Ofen machen | Backen
TDer Ofen war schon immer das Herzstück dieser Küche. Der Schein seiner Glastür erfüllt den Raum mit einem Gefühl von Wärme und Gastfreundschaft. Es gibt Möglichkeiten, die ein Ofen bieten…
Gebratenes Sardinen-Pita und gebackener Granatapfel-Lachs mit Kisir: Melek Erdals kurdische Rezepte | Türkisches Essen und Trinken
Kurdisches Essen ist ein Wandteppich, ähnlich wie das kurdische Volk. Wir absorbieren und prägen die Räume, in denen wir leben, ein. Nicht umsonst ist unsere Symbolfrucht der Granatapfel, die Summe…
Yotam Ottolenghi’s gebackener Lachs und Beilagen zu Ostern – Rezepte | Essen
ichIch entscheide mich für Lachs als Star meines Ostertischs. Vielleicht liegt das daran, dass Ostern dieses Jahr so spät ist – einen ganzen Monat im Frühling! – also macht meiner…
Gebackener Lachs in Zitruswodka mit Clementinen und Creme Fraiche: Emily Scotts Weihnachtsherzstück – Rezept | Essen
Clementinen versetzen mich in meine kindheit und die verheißung von weihnachten. Sie singen vom Dezember, egal ob in einer Schüssel in meiner Küche oder in die Strümpfe meiner Kinder, und…
Rukmini Iyers knusprig gebackener Kürbis-Gnocchi-Gratin mit Creme Fraiche, Feta und Grünkohl | Schlemmen mit Ocado
Dies ist ein wunderbares, herbstliches Rippchen eines Gerichtes, das mit Rosmarin und Chili geröstetem Kürbis mit frisch blanchierten Gnocchi (ich habe De Cecco’s von Ocado), Grünkohl und Creme Fraiche kombiniert…