Tag: Käses
Ein lokaler Reiseführer für Parma, Italien: Stadt des Käses, des Schinkens und der atemberaubenden Barockgebäude | Urlaub in italien
Essen Beim Essen in Parma dreht sich alles um unsere einzigartigen Produkte – Parmesankäse, Parmaschinken – und die Art und Weise, wie wir sie zubereiten, als Antipasti oder als Füllung…
Von der Kuh über die Höhle bis zum Crpe: Warum die Auvergne die Hauptstadt des französischen Käses ist | Blauschimmelkäse jeden Tag
An den bekannten Gerichten kann man viel über einen Ort erzählen. Tikka masala – angeblich von asiatischen Köchen in Großbritannien erfunden – zeigt uns die multikulturellen Wurzeln Großbritanniens. Valencias Paella…
Die „Königin des veganen Käses“ will die Milchindustrie verändern
Miyoko Schinner ist seit Jahren auf der Suche nach leckerem veganem Käse. Jetzt will sie Milchbauern helfen, auf pflanzliche Landwirtschaft umzusteigen Miyoko Schinner nennt sich selbst “die Königin des veganen…