Tag: Koftas
Koftas, würziger Frühstücks-Hafer und Lamm-Timballo: Yotam Ottolenghis Rezepte für Freekeh | Essen
FReekeh mit seiner groben Textur und seinem erdigen, nussigen Geschmack ist das Getreide, zu dem ich mich zu dieser Jahreszeit hingezogen fühle. Wenn sich die Abende nähern, hat dieser geröstete…
Dolma, Moussaka und Koftas: Sommerrezepte für Zucchini von Aleksandar Taralezhkov | Essen und Trinken im Sommer
YSie sagen Zucchini; Ich sage Zucchini (bzw tikvichka auf Bulgarisch). Auf dem Balkan, im Hochsommer, schätzen wir dieses oft zurückhaltende Gemüse wegen seiner Leichtigkeit. Sie sind das Geschenk, das weitergibt…
Koftas und scharfe Sauce: Yotam Ottolenghis Rezepte für hausgemachten Paneer | Lebensmittel
mWenn Sie zum ersten Mal Ihren eigenen Paneer kaufen, fragen Sie sich, warum Sie so lange gebraucht haben, um ihn auszuprobieren. Es ist so einfach und befriedigend, und die Ergebnisse…