Tag: Sellerie
Was tun mit Sellerie? Probieren Sie dieses Risotto | Vegetarisches Essen und Trinken
A Seidenweiches Knollensellerie-, Kastanien- und Tahinipüree wird kurz vor dem Servieren unter dieses Risotto gehoben, wodurch eine unglaublich cremige Textur entsteht, ohne die Verwendung von Käse, Butter, Sahne oder hochverarbeiteten…
Fergus Henderson: „Ich esse die meisten Dinge gerne – aber ich hasse rohen Sellerie“ | Fergus Henderson
Meine Mutter war eine wunderbare Köchinund mein Vater war ein wunderbarer Esser. Sie war aus Bolton – Mütter aus Bolton scheinen ein gemeinsames Thema unter einigen sehr guten Köchen zu…
Meera Sodhas veganes Rezept für Eintopf mit Sellerie, Safran und weißen Bohnen | Veganes Essen und Trinken
CElery: immer die Brautjungfer, niemals die Braut. Bis die Perser kamen und schufen Khoresh Karafs, ein Sellerieeintopf, den meine armenische Schwiegermutter sehr mag. Da ist ein ganzer Bund drin, und…
Rezept von Thomasina Miers für einen Salat aus gebratenem Sellerie und Chicorée mit Linsen und Äpfeln | Essen
CEleriac ist ein erworbener Geschmack. Als ich jünger war, wurde ich mit so viel Pastinake, Steckrüben und Knollensellerie gefüttert, dass sie sich wie ein Angriff auf meine unterentwickelten Geschmacksnerven anfühlten.…