Tag: Sommerrezepte
Masala-Brasse, ein Rote-Beete-Tahini-Dip und in Kaffee marinierte Koteletts: Yotam Ottolenghis Sommerrezepte | Essen
SSommerkochen bedeutet für mich eines von zwei Dingen: entweder nicht kochen – wer muss das schon, wenn man dreimal am Tag griechischen Salat essen kann? – oder aber, wenn Sie…
Dolma, Moussaka und Koftas: Sommerrezepte für Zucchini von Aleksandar Taralezhkov | Essen und Trinken im Sommer
YSie sagen Zucchini; Ich sage Zucchini (bzw tikvichka auf Bulgarisch). Auf dem Balkan, im Hochsommer, schätzen wir dieses oft zurückhaltende Gemüse wegen seiner Leichtigkeit. Sie sind das Geschenk, das weitergibt…
Muscheln, Liebstöckel, Linguine; Ricotta-Kirschkuchen – die Sommerrezepte von Florence Knight
Die Ex-Polpetto-Köchin feiert ihre Rückkehr in eine professionelle Küche mit frischen Gerichten, die perfekt für das wärmere Wetter geeignet sind Nach ein paar Jahren abseits des Passes bei Soho’s Polpetto…