Chrissy Teigens 15-minütige gebackene Pasta ist eines ihrer besten Gerichte, und ich habe das einfache Rezept bereits auswendig gelernt

• Chrissy Teigens gebackene Pasta mit Schinken und Erbsen ist das ultimative Komfortessen.
• Es ist ein einfaches Rezept aus ihrem neuen Kochbuch “Cravings: All Together” und ich würde es wieder machen.
• Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und verwendet Grundnahrungsmittel wie Nudeln, Butter und Käse.

Chrissy Teigens neues Kochbuch “Cravings: All Together” enthält viele lecker aussehende Rezepte, aber ich war aufgeregt, ihre gebackenen Nudeln mit Schinken und Erbsen zu machen.

Jetzt, wo es in Südkalifornien kalt ist, scheint es ein gemütliches Gericht zu sein. Außerdem dauert die Zubereitung nur 15 Minuten.

Hier ist, wie man es macht und was ich von den Ergebnissen hielt:

Ich begann damit, meine Nudeln zu kochen und die einfache Sauce zuzubereiten

Ich begann damit, einen Topf mit Salzwasser zum Kochen zu bringen, um meine Nudeln zu kochen.

Teigens Rezept verwendet frische Tagliatelle, eine frische Bandnudeln, aber das habe ich auf meinem lokalen Markt nicht gesehen, also habe ich es einfach durch getrocknete Fettuccine getauscht. Ich denke, dieses Gericht würde mit jeder Art von Nudeln gut schmecken.

In einem Topf kochte ich Knoblauch, Butter und Mehl, bis das Aroma den Raum erfüllte.

Danach habe ich Sahne, Milch, Salz und Muskatnuss hineingegossen. Ich habe schwere Sahne verwendet, aber Sie können eine leichtere Option verwenden, wenn Sie keine reichhaltige Konsistenz wünschen.

Ich kochte die Mischung, bis sie eindickte, und fügte dann Parmigiano-Reggiano-Käse hinzu.

Ich musste widerstehen, ein Stück Brot in die geschmolzene Mischung zu tauchen und es wie ein Fondue zu essen.

Dann habe ich die Nudeln mit den restlichen Zutaten geworfen

Ich habe meinen Grill vorgeheizt und dann meine gekochten Nudeln mit Butter in eine ofenfeste Schüssel geworfen.

Nachdem alles gemischt war, fügte ich gefrorene Erbsen und Schinken hinzu.

An diesem Punkt können Sie das Gericht noch schicker machen, indem Sie Prosciutto oder Pancetta hinzufügen.

Teigens Rezept verlangte nach dünn geschnittenem Schinken, aber ich sah im Laden eine dickere Sorte und kaufte sie stattdessen.

Dann habe ich die Soße über die Nudeln gegossen und gebacken

Ich goss die köstlich dicke und cremige Sauce über alles und warf die Zutaten zusammen.

Ich habe die Mischung mit mehr Käse belegt und unter den Grill gesteckt, bis die Oberseite goldbraun geworden ist.

Das Ergebnis ist eine toastige, sprudelnde Pasta, die Sie immer auf den Esstisch bringen können

Dieses Gericht wird bestimmt ein Date beeindrucken oder ein Familienliebling für die Kinder werden.

Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall in mein Repertoire aufnehmen. Es war so einfach zu machen, dass ich es bereits auswendig gelernt habe.

Das nächste Mal mache ich das stattdessen mit Spam und Pilzen – und ich weiß, dass es genauso gut schmecken wird.

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