Seit die Chilis 1498 von Vasco da Gama in Indien eingeführt wurden, wird eine Sorte weltweit am meisten geschätzt: die tiefrote Guntur-Chili, die in Andhra Pradesh an der Südostküste des Subkontinents angebaut wird. Im vergangenen Jahr produzierte der Staat 800.000 Tonnen des Produkts. Der Fotograf Georg Steinmetz hat dieses Bild von den Chilifeldern in Andhra Pradesh mit einer Drohnenkamera aufgenommen. Es zeigt die Arbeiterinnen auf einer kleinen Familienfarm in der Nähe von Guntur, die sonnengetrocknete Reihen von Chilischoten sortieren. Die Frauen erhalten etwa 3 Pfund pro Tag.
Steinmetz hat die letzten Jahre an einem Projekt mit dem Titel gearbeitet Füttere den Planeten, das dem Ausmaß der Nahrungsmittelproduktion, das für eine Weltbevölkerung erforderlich ist, die bis 2050 voraussichtlich auf fast 10 Milliarden anwachsen wird, eine visuelle Sprache verleiht. Viele seiner Fotografien, wie diese, zeigen Muster landwirtschaftlicher Praktiken, die Muster zu stricken scheinen die Landschaft. Die befriedigende Geometrie dieser Bilder aus der Vogelperspektive – von Mähdrescherzügen, die die Sojabohnenernte in Brasilien einfahren, oder die abstrakten expressionistischen Collagen der Algenproduktion in Bali – steht im Gegensatz zu der riesigen und intensiven Industrie auf Oberflächenebene, die sie implizieren.
Die „Foodscapes“ des Fotografen wurden bei den diesjährigen Sony World Photography Awards in die engere Wahl gezogen. Steinmetz sieht sich selbst als „zufälligen Umweltschützer“, der sich zunächst dazu hingezogen fühlt, den außergewöhnlichen Einfallsreichtum unserer Spezies darzustellen, während wir versuchen, die Ressourcen des Planeten für unsere Ernährung auszubeuten, und dann beunruhigt darüber ist, wie wir „weiterhin an der natürlichen Welt herumkauen“. exponentielle Rate. Die Chilizüchter von Andhra Pradesh verdienen ihren Lebensunterhalt auf die einzige Weise, die sie können; Letztes Jahr wurde auf dem Hof, auf dem Steinmetz dieses Bild gemacht hat, die Ernte von einem Schadinsekt befallen. Die weltweite Nachfrage steigt derweil weiter an.
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Die Foodscapes-Serie von George Steinmetz ist in der engeren Wahl Sony World Photography Awards 2023. Eine Ausstellung der Fotografien findet vom 14. April bis 1. Mai im Somerset House in London statt