©Reuters. DATEIFOTO: Behälter mit Speiseöl, die an die Bewohner verteilt werden sollen, werden an einer örtlichen Tankstelle gesehen, nachdem die Vorräte in Jakarta, Indonesien, am 10. März 2022 aufgebraucht waren. REUTERS/Willy Kurniawan
(Reuters) – Indonesiens Exportverbot für Palmöl schockierte die globalen Speiseölmärkte, die in diesem Jahr bereits Rekordpreise erreichten, und löste bei den wichtigsten Importeuren des Kochmediums Alarm aus.
Palmöl ist das weltweit am häufigsten verwendete Pflanzenöl und wird zur Herstellung vieler Produkte verwendet, darunter Kekse, Margarine, Waschmittel und Schokolade.
Nachfolgend finden Sie Details zu den wichtigsten Speiseölen der Welt:
PALMÖL
Palmöl ist bei weitem das am meisten produzierte, konsumierte und gehandelte Speiseöl der Welt und macht etwa 40 % des Angebots der vier beliebtesten Speiseöle aus: Palmöl, Sojaöl, Rapsöl (Canola) und Sonnenblumenkerne Öl.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollen in diesem Jahr rund 77 Millionen Tonnen Palmöl produziert werden. Indonesien ist der größte Produzent, Exporteur und Verbraucher von Palmöl und macht rund 60 % des Gesamtangebots aus. Malaysia ist der zweitgrößte Lieferant mit etwa 25 % des globalen Lieferanteils.
Indien ist der größte Importeur von Palmöl, während China, Pakistan, Bangladesch, Ägypten und Kenia weitere wichtige Abnehmer sind.
In einem typischen Jahr macht Palmöl laut USDA 40 % des indischen Pflanzenölverbrauchs aus. Die Importprognosen sind in diesem Jahr aufgrund der restriktiven Handelspolitik Indonesiens, hoher Speiseölpreise und anderer Faktoren gesunken.
Die weltweite Palmölproduktion brach in den Jahren 2020 und 2021 aufgrund eines Rückgangs der Arbeitsmigranten auf Plantagen in ganz Südostasien ein, was zu einer geringeren Sammlung von Obstbündeln und geringeren Düngemittelanwendungen für Bäume führte.
Die indonesischen Behörden haben zuvor die Ausfuhr des Speiseöls zwischen Ende Januar und Mitte März eingeschränkt, um zu versuchen, die inländischen Speiseölpreise zu kontrollieren.
SOJAÖL
Sojaöl ist das am zweithäufigsten produzierte Speiseöl, mit einer voraussichtlichen Produktion von rund 59 Millionen Tonnen in diesem Jahr. China ist mit Abstand der größte Produzent (15,95 Millionen Tonnen), gefolgt von den Vereinigten Staaten (11,9 Millionen Tonnen), Brasilien (9 Millionen Tonnen) und Argentinien (7,9 Millionen Tonnen).
Die Preise stiegen aufgrund der Besorgnis über die Entscheidung Indonesiens, den Export von Palmöl effektiv zu verbieten, auf ein Rekordhoch.
Argentinien ist der größte Sojaölexporteur, wird aber dieses Jahr nach einem schlechten Ende seiner Sojabohnenanbausaison voraussichtlich weniger Öl liefern. Das Land stoppte Mitte März kurzzeitig neue Auslandsverkäufe von Sojaöl und -schrot, bevor es den Exportsteuersatz für Sojaöl und -schrot von 31 % auf 33 % anhob, um die inländische Nahrungsmittelinflation einzudämmen. Brasilien und die Vereinigten Staaten sind laut USDA die zweitgrößten Exporteure. Es wird erwartet, dass in den kommenden Jahren in den Vereinigten Staaten weitere Sojazerkleinerungsanlagen eröffnet werden, da eine starke Nachfrage nach der Verwendung des Öls als Biokraftstoff besteht, aber die Kapazität, die Nachfrage kurzfristig zu steigern, ist begrenzt.
Indien ist der wichtigste Importeur von Sojaöl.
RAPSÖL
Laut USDA sollen in diesem Jahr rund 29 Millionen Tonnen Rapsöl produziert werden, hauptsächlich in Europa, Kanada und China. China und die Vereinigten Staaten sind Top-Importeure.
Im Jahr 2021 hat die Dürre Kanadas Ernte von Raps, einer Rapssorte, stark beeinträchtigt, und auch Europa erlitt Ernteschäden, die die Ölversorgung für 2022 verringerten.
Kanada exportierte im vergangenen Jahr etwa 75 % seines Rapsöls, das in Lebensmitteln und Kraftstoffen verwendet wurde, wobei die Vereinigten Staaten 62 % und 25 % nach China nahmen, sagte die Canadian Oilseed Processors Association.
Der führende Speiseölimporteur Indien hat dieses Jahr eine Rekordernte an Raps geerntet, der im Land allgemein als Senf bekannt ist.
SONNENBLUMENÖL
Auf Russland und die Ukraine entfallen 55 % der weltweiten Sonnenölproduktion und 76 % der weltweiten Exporte. Seit der russischen Invasion in der Ukraine im Februar sind die Lieferungen aus der Region eingebrochen, und die diesjährige Produktion in der Ukraine wird voraussichtlich unterbrochen.
Traditionell sind China, Indien und Europa die Hauptimporteure von Sonnenöl, aber die Käufer dort bemühen sich derzeit alle darum, alternative Öle zu finden, um die verlorenen Vorräte aus dem Schwarzen Meer zu ersetzen.
Mehr als 90 % des importierten indischen Sonnenblumenöls stammen normalerweise aus der Ukraine und Russland.
Laut USDA ist Argentinien der fünftgrößte Sonnenblumenöl-Exporteur der Welt.