Arbeitspferde übertreffen nicht nur Traktoren in schwierigem Gelände, sondern bieten auch eine natürliche Möglichkeit, die Gesundheit von Boden und Feldfrüchten zu verbessern
Es ist früher Morgen und die Luft vibriert vom Gesang der Vögel und Frösche auf dem Weingut L’Affût in Sologne, Nord-Zentralfrankreich. Die Zugpferde Urbanie und Bambi arbeiten sich langsam zwischen den Rebenreihen hindurch. Sorgfältig geführt von ihrem Besitzer Jean-Pierre Dupont und seinem Sohn ziehen sie jeweils einen Grubber, der das Gras zwischen den Weinreben hochzieht.
Mehrmals im Jahr sind Urbanie und Bambi im L’Affût zu sehen, oft zur Überraschung der Passanten: Arbeitspferde gelten als obsolet, Relikte aus einer Zeit vor der Mechanisierung der Landwirtschaft Mitte des 20. Jahrhunderts.
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