Ich habe 4 Cookout-Lebensmittel in einem Slow Cooker zubereitet und sie waren alle perfekt für das Labor Day-Wochenende

Die nächste Slow-Cooker-Vorspeise, die ich zubereitete, war ein persönlicher Favorit für sommerliche Grillabende: Buffalo Chicken Wings.

Obwohl ich gehört hatte, dass man Buffalo Wings in einem Slow Cooker zubereiten kann, war ich zugegebenermaßen skeptisch. Ich konnte einfach nicht sehen, wie sie frech oder knusprig genug werden würden. Jedoch, dieses Rezept rief dazu auf, die Flügel am Ende unter den Grill meines Ofens zu legen, was mich faszinierte.

Ich begann damit, Büffelsauce, gehackten Knoblauch, gehackte gelbe Zwiebeln und braunen Zucker zusammenzumischen.

Dann habe ich meine Chicken Wings in den Slow Cooker gegeben und die Sauce darüber gegossen.

Achte beim Kauf deiner Hähnchenflügel darauf, dass die Hähnchenschenkel und die flachen Teile getrennt und bereit sind, in deinen Schongarer gegeben zu werden. Ich musste ungefähr 20 Minuten damit verbringen, meine Hähnchenflügel zu schneiden und zu trennen, was zusätzliche Zeit und Energie kostete, da ich es noch nie zuvor getan hatte.

Die Buffalo Wings wurden drei Stunden lang auf niedriger Stufe im Slow Cooker gegart.

Nachdem sie vollständig gekocht waren, nahm ich sie aus dem Slow Cooker und legte sie auf eine mit Folie bedeckte Blechpfanne. Dann strich ich eine großzügige Menge der zusätzlichen Büffelsauce über die Flügel und legte sie auf jeder Seite etwa drei Minuten lang unter den Grill, bis sie knusprig und leicht geschwärzt waren.

Sobald die Flügel fertig waren, servierte ich sie mit etwas Blauschimmelkäse-Dressing.

Ich war überrascht, wie einfach diese Flügel zu machen waren. Ich fand es toll, wie der Slow Cooker das Fleisch zart hielt und ein schnelles Finish im Ofen ihnen die knusprige Beschichtung gab, nach der ich mich sehne.

Die Wings waren einige der besten Buffalo Wings, die ich je hatte.

Sie waren außen perfekt knusprig und aromatisch, während das Fleisch innen mehr als saftig und feucht war. Sie waren ehrlich gesagt perfekt – nicht zu scharf und die Textur war nicht von dieser Welt. Ich würde diese auf jeden Fall immer wieder machen.

Sie finden die vollständiges Rezept von Spend With Pennies hier.

Ich habe auch Martha Stewarts dekadenten Drei-Käse-Slow-Cooker-Makkaroni und Käse gemacht.

Das Rezept, das in „Martha Stewarts Slow Cooker“ enthalten ist, verlangt drei Tassen weißen scharfen Cheddar-Käse und eine Tasse Gruyere in der Makkaroni-Käse-Mischung. Der dritte und letzte Käse, Parmigiano Reggiano, wird später der Paniermehlmischung hinzugefügt.

Neben drei Käsesorten verlangte das Rezept Milch, gelbe Zwiebeln und zwei Dosen Kondensmilch. Die Zutaten kamen zusammen, um den dekadentesten, cremigsten und köstlichsten Mac and Cheese zu machen, den ich je hatte.

Einer der besten Teile an diesem Rezept ist, dass Sie nicht herumsitzen müssen, um darauf zu warten, dass die Makkaroni kochen.

Stattdessen werfen Sie es einfach mit den anderen Zutaten hinein und es kocht im Slow Cooker. Die Makkaroni und der Käse brauchten nur anderthalb Stunden, um fertig zu kochen – sie waren nicht nur köstlich, sondern auch viel schneller als einige andere Slow-Cooker-Rezepte, die ich ausprobiert habe.

Der Käse fügte eine Menge Geschmack hinzu, besonders der geräucherte Gruyere, während die Zwiebeln das Gericht noch köstlicher machten.

Dies war bei weitem das schmackhafteste Makkaroni mit Käse, das ich je hatte, und ich fand, dass es sehr einfach war, es im Slow Cooker zuzubereiten.

Meine einzige Beschwerde war, dass die untere Schicht aus Makkaroni und Käse cremiger hätte sein können – sie war im Vergleich zu den oberen Schichten etwas wässrig.

Allerdings hätte es wahrscheinlich gleichmäßiger gekocht, wenn es etwas länger im Slow Cooker gewesen wäre.

Das Rezept findet ihr in“Martha Stewarts Slow Cooker.”

Ich habe auch langsam gekochte Pulled Pork Sandwiches gemacht.

Das Rezept verlangt eine halbierte Schweineschulterzwiebel ohne Knochen von zweieinhalb Pfund, Oregano, Lorbeerblätter, Chipotle, Adobo-Sauce, zerdrückte Tomaten, ganze Tomaten in Püree, Salz und Pfeffer.

Dies ist kein typisches Pulled Pork vom Grill, aber ich war gespannt, wie es werden würde.

Nachdem ich das Fleisch sechs Stunden lang auf hoher Stufe gekocht hatte, wie es das Rezept vorschrieb, war es immer noch nicht so zart, wie ich es wollte.

Ein Stück Fleisch konnte mit einer Gabel auseinander brechen, aber das andere war noch etwas zäh. Ich hätte das Fleisch gerne noch ein oder zwei Stunden garen lassen, aber da es schon nach dem Abendessen war, beschloss ich, es einfach so gut wie möglich zu zerlegen.

Wenn Sie dies selbst machen möchten, warten Sie auf jeden Fall, bis das Fleisch super zart ist, bevor Sie es essen.

Das Rezept empfiehlt, das Pulled Pork in einem Sandwich mit Coleslaw und Pickles zu servieren.

Ich habe meinen eigenen hausgemachten Krautsalat gemacht und ihn auf einem weißen Kartoffelbrötchen serviert. Das fertige Produkt war köstlich, aber ich sehnte mich nach etwas Barbecue-Sauce, um es noch besser zu machen. Ich war nicht in der Lage, das ganze Fleisch leicht auseinander zu ziehen, aber die Stücke, die ich abreißen konnte, waren zart und schmackhaft. Der Krautsalat und die Essiggurken fügten auch Frische und Knusprigkeit hinzu.

Das Rezept findet ihr in“Martha Stewarts Slow Cooker”undhier online.

Das letzte Slow-Cooker-Cookout-Essen, das ich gemacht habe, war Buffalo Chicken Dip.

Die Basis für der Büffel-Hähnchen-Dip fordert zerbröckelten Blauschimmelkäse, Frischkäse, Sauerrahm und Ranch-Dressing. Ich habe diese Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel zusammengemischt, bevor ich sie in einer einzigen Schicht auf dem Boden meines Slow Cookers verteilt habe.

Dann fügte ich dem Slow Cooker eine Schicht zerkleinertes Hühnchen hinzu.

Sie können Brathähnchen verwenden oder einfach Hähnchenbrust aufkochen und sie selbst mit einer Gabel zerkleinern, wie ich es getan habe.

Als nächstes goss ich Buffalo Wing Sauce über die Hähnchen-Dip-Mischung und fügte eine Schicht geriebenen amerikanischen Käses hinzu.

Ich konnte schon sagen, dass dieser Dip köstlich sein würde.

Nach drei Stunden Kochen auf niedriger Stufe war der Dip heiß und blubberte im Slow Cooker.

Ich stellte den Slow Cooker auf warm und begann, meine Toppings zuzubereiten. Ich fügte eine weitere Schicht amerikanischen Käse hinzu und legte den Deckel auf den Schongarer, damit der Käse schmelzen konnte. Dann hackte ich eine Frühlingszwiebel und fügte sie oben hinzu.

Der Dip war perfekt cremig, würzig und käsig – ein weiteres erfolgreiches Slow-Cooker-Rezept, das sich perfekt für eine Grillparty eignet.

Die Schichten des Dips waren perfekt proportioniert. Bei jedem Bissen bekam ich einen köstlichen Schluck Käse, scharfe Soße und Hühnchen. Dieses Rezept hat mich wirklich überzeugt und ich würde es auf jeden Fall wieder machen.

Sie finden die vollständiges Rezept von Taste of Home hier.