Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben bei Chipotle gegessen. Obwohl ich den Hype nicht ganz verstehe, würde ich für Chips und Guacamole Ozeane überqueren.

Ich bin ein 25-Jähriger, der bis letzte Woche noch nie Chipotle probiert hatte. Ich habe einen Ort in Philadelphia besucht, um zu sehen, worum es bei dem Hype geht.

Vor meinem Besuch war ich normalerweise schockiert und überrascht, wenn ich Leuten erzählte, dass ich Chipotle noch nie zuvor probiert hatte.

Es war nicht so, dass mich das Essen nicht ansprach – ich hatte einfach nie so viel Lust darauf, wie ich mich nach Essen aus anderen Fast-Food-Lokalen sehnte. Ich bin auch in der Nähe eines Qdoba aufgewachsen, was meiner Familie oft gefallen hat. Unnötig zu erwähnen, dass ich schon in jungen Jahren Loyalitäten entwickelt habe.

Meine Kollegen bei Insider sagten mir vor meiner Abreise, dass ich für meine erste Erfahrung den Laden besuchen sollte, anstatt online zu bestellen. Chipotle hat 13 Standorte in Philadelphia, also machte ich einen Ausflug zu einem der drei Standorte in der Walnut Street, um die Speisekarte zu probieren.

 

An einem regnerischen Montagnachmittag war das Restaurant ruhig und gepflegt.

Über das Innendesign von Chipotle gibt es nicht viel zu sagen: Es war ein ordentliches, minimalistisches Design mit Holzböden und Metalltischen. Dies spiegelte sich auch im Menü wider, das ich leicht zu lesen und zu navigieren fand.

Ich schnappte mir eine Nische an der Wand, die mehr Privatsphäre bot als die hohen Tische. Ich war bereit zu essen.

Für meinen ersten Geschmackstest bestellte ich den teuersten Artikel von Chipotle, den günstigsten Artikel und einen Joker.

Es überrascht nicht, dass der billigste Artikel eine Tüte Tortilla-Chips im Wert von 1,85 $ war. Trotz meiner Versuchungen bestellte ich die Chips ohne Salsa oder Guacamole.

Obwohl es ein paar Kombinationen gab, die Chipotles teuerste Mahlzeit ausmachen können, landete ich bei einer Double-Steak-Bowl mit Guacamole und Queso. Ich fügte milde Salsa, Käse, Salat und saure Sahne hinzu, was die Gesamtsumme auf 14,40 $ brachte.

Ich habe mir auch einen Artikel ausgesucht, den ich jeden anderen Tag ausprobieren würde. Die Carnitas-Tacos klangen appetitlich, also bestellte ich sie in einer weichen Hülle mit Salsa, Fajita-Gemüse, Käse und Salat für 9,10 Dollar.

Mein Gesamtbetrag vor Steuern und Trinkgeld betrug 25,35 $. Ich wusste, dass es ein wenig steil werden würde, da die Kette ihr Engagement für „Ziele bei lokalen und biologischen Produkten“ und „Fleisch aus verantwortungsbewusster Haltung“ rühmt seine Webseite.

Die Double-Steak-Schüssel war etwas überwältigend, aber ich denke, ich würde eine reduzierte Version des Gerichts genießen.

Das erste, was ich dachte, als ich mich hinsetzte, war: “Soll ich es schütteln oder nicht?”

Ich hatte eine kleine Debatte darüber gesehen auf sozialen Medien in den vergangenen Jahren. Im Mai 2020 stellte Chipotle selbst die Frage an seine Follower auf Twitter: “Schüttelst du deine Schüssel oder bist du normal?”

Ich habe mich wegen der Menge an Guacamole, die ich hinzugefügt habe, gegen das Schütteln entschieden und es stattdessen mit meiner Gabel gemischt, um mit all meinen Toppings perfekte Bisse zu machen.

Ich wusste nicht, dass das Steak scharf sein würde, und als jemand, der mit Hitze nicht umgehen kann, war ich definitiv überrascht. Die Kombination des Steaks mit dezentem Reis, frischer Salsa und cremiger Guacamole sorgte für eine bessere Balance auf meinem Gaumen.

Die Guacamole war wirklich der Star der Show. Die Aromen waren einfach und die Textur war seidig mit weichen Avocadostücken. Ich hatte das Gefühl, einen Übergangsritus abgeschlossen zu haben, und was für ein angenehmer Ritus es war.

Insgesamt war die Schüssel ein anständiger Start, aber das Queso, die Guacamole und das Steak zusammen waren für meinen Geschmack etwas zu reichhaltig. Beim nächsten Mal würde ich das Guac dazu bestellen und die Bowl mit Hähnchen oder Barbacoa probieren.

Ich war enttäuscht von dem fehlenden Geschmack in den Carnitas-Tacos.

Ich mag meine Tacos ohne zu viele Beläge, also habe ich versucht, Beilagen auszuwählen, die die Carnitas am besten ergänzen würden.

Leider begannen sich die Aromen zu verschmelzen. Ich wartete immer darauf, dass die saftigen Carnitas oder das pikante Gemüse auf meiner Zunge hervorstechen würden, aber es schmeckte alles ein bisschen langweilig.

Ich habe schon so viel über die Bowls und Burritos von Chipotle gehört, aber ich kenne nicht viele Leute, die die Tacos der Marke verehren. Ich nahm sie immer noch mit nach Hause, um sie als Reste zu essen, aber ich würzte sie mit einer Menge Gewürzen, bevor ich ihnen einen weiteren Bissen gab.

 

Die Pommes waren alles, was ich mir für einen Snack wünschen konnte und mehr.

Von dem Moment an, als ich in die Tüte blickte, wusste ich, dass ich mit Chipotle’s Tortilla-Chips zufrieden sein würde. Sie waren dünn mit einem schönen Knusper und mit großen Salzstücken mit einem leichten, öligen Glanz übergossen. Ich könnte Gedichte über diese Chips schreiben.

Noch besser, sie boten mir das perfekte Mittel, um etwas zusätzliche Guacamole von der Oberseite meiner Schüssel zu schöpfen. Die Paarung war eine perfekte Kombination von Texturen.

Ich kann ohne Zweifel sagen, dass ich die Chips von Chipotle mehr mag als die Chips von Qdoba. Ich würde ins Restaurant zurückkehren, nur um eine Bestellung (oder drei) zum Essen am Filmabend abzuholen.

Insgesamt fand ich, dass die Beläge und Seiten sich von den anderen abheben.

Es war wirklich überraschend zu erfahren, dass viele Toppings von Chipotle kostenlos sind. Ich fand, dass sie frisch und knackig schmeckten und jedem Bissen oft schöne Variationen in der Textur hinzufügten.

Obwohl ich glaube, dass Steak und Carnitas nichts für mich sind, werden sie mich nicht davon abhalten, die Hühnchen-, Barbacoa- und vegetarischen Optionen zu probieren.

Die Pommes und Guacamole waren eine Klasse besser, und ich freue mich darauf, zurück zu gehen und ihre anderen Dips und Salsas zu probieren. Ich habe mich noch nie nach Chipotle gesehnt, aber ich denke, ich werde es jetzt tun.