Tag: Risikorezepte
‘Ich bekomme die lautesten Menschenmassen in Australien’: Yotam Ottolenghi über Touren- und Risikorezepte | Essen
„Australien hat eine andere Dimension“, sagt Yotam Ottolenghi, ein Koch, der keiner Einführung bedarf. Ein bekannter Name, um seine Rezepte zu kochen hat fast zu einer eigenen Küche geworden. Bei…