Tag: Saubohnenbrot
Herzrasen: Die Readinger Wissenschaftler perfektionieren Saubohnenbrot | Brot
ichEs hat eine cremeweiße Farbe mit einer tiefbraunen Kruste. Es hat einen milden mehligen Geschmack, aber mit einer eher salzigen Note. Es knusprig knusprig in einem Toaster, und es ist…
Bohnen im Toast: Großbritannien sollte auf Saubohnenbrot umstellen, sagen Forscher | Brot
Großbritannien sollte auf Brot aus Ackerbohnen umsteigen, sagten Forscher, weil es nachhaltiger wäre und wichtige Nährstoffe leichter liefern würde. Die Verwendung von Mehl aus Ackerbohnen – oder Ackerbohnen – könnte…