Wir haben in unserem Haus ein kleines Ritual entwickelt, das darin besteht, dass um 16 Uhr das Feuer angezündet wird, also hat es gut 30 Minuten geprasselt, bevor mein Baby von der Schule nach Hause kommt. Und dann trinken wir Tee, reden über unseren Tag und tauchen ein oder zwei Kekse ein.
Es wirkt wie eine Pause, um mich von meinem Schreibtisch wegzutreiben, und verhindert, dass ich Sattelschmerzen bekomme und wie ein Cowboy laufe (ich sitze auf einem Hocker).
Kürzlich habe ich welche gemacht Hobnobs, eine Handvoll hineinwerfen Guittard Milchschokoladensplitter ganz am Ende. Die Ergebnisse waren lebensverbessernd und haben mich im Grunde durch die langen, dunklen Tage im Februar gebracht.
So auch diese folgenden Takte. Zuerst, Kakao-Retreat‘S Gianduja, £ 6,25/45 g, eine dunkle Milch mit reichhaltigen, gerösteten Haselnüssen in Kakao aus peruanischen Fortunato-Bohnen. Es ist Kaffee Milch6,25 £/45, 60 % ecuadorianischer Kakao, war auch großartig und beide hatten, was ich nur als ein volles Mundgefühl beschreiben kann, sehr befriedigend und eher zu leicht zu essen.
Versuchen Sie es mit etwas Duftenderem und Ungewöhnlicherem Molkerei Salcombe‘s Hochzeit von Rose und Milch Schokolade, 6,50 £/80 g, 48 % Kakao. Er ist super cremig mit einem wunderbar zarten Hauch von Rose – wenn du darauf stehst, wirst du ihn lieben.
Endlich, Breite‘S Semuliki£ 4,95/70 g ist ein seriöser, erwachsener, druckvoller Riegel aus Uganda mit großartigen Referenzen – 50 % der Farmer sind Frauen, einem wunderschönen Deckblatt und einem wirklich interessanten Geschmack.
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