Cargill
- Cargill, das größte Privatunternehmen in den USA, kauft bei Landwirten und Viehzüchtern in 70 Ländern ein.
- Insider sprach mit Pilar Cruz, Cargills Chief Sustainability Officer, über die Umweltarbeit des Unternehmens.
- Das Unternehmen wurde wegen Gefahren wie Abholzung und Treibhausgasemissionen kritisiert.
Cargill kauft Mais, Soja, Palmöl, Kakao und Vieh von Landwirten und Viehzüchtern in 70 Ländern, transportiert diese Waren dann um die Welt und verarbeitet sie, um sie an Unternehmen wie McDonald’s und Nestlé zu verkaufen.
Das gibt Cargill, das erzielte im letzten Geschäftsjahr einen Umsatz von 165 Milliarden US-Dollarenorme Kraft, um das Nahrungsmittelsystem zu verbessern, damit es nicht zur Abholzung der Wälder führt und Kohlendioxid- und Methanemissionen erzeugt, die den Planeten verbrennen.
Einige Umweltgruppen, darunter Greenpeace Und Stand.Erde, werfen Cargill vor, an diesen Fronten nicht genug zu tun. Obwohl der Agrarriese seit Jahrzehnten versucht, Zulieferer auszuschalten, die tropische Regenwälder in Südamerika und Südostasien abholzen, gehörte Cargill zu den großen Lebensmittelunternehmen, die versprachen, die Abholzung in ihren Lieferketten bis 2020 zu beenden aber das Ziel wurde nicht erreicht.
Insider sprach mit Pilar CruzCargills Chief Sustainability Officer und erste Latina, die in das Führungsteam befördert wurde, darüber, wie das 158 Jahre alte Unternehmen versucht, neue Abholzungsziele zu erreichen und die Emissionen in landwirtschaftlichen Betrieben zu reduzieren.
Dieses Interview wurde aus Gründen der Länge und Klarheit bearbeitet.
Wie würden Sie erklären, was Cargill tut?
Wir transportieren Lebensmittel von den Orten, an denen sie angebaut werden, dorthin, wo sie benötigt werden. Wir arbeiten vom Acker bis auf den Tisch. Denken Sie an die Schokolade, die Sie essen, an Soja und Mais, die in so vielen Produkten enthalten sind, oder an den Hamburger von McDonald’s. Fast jedes Mal, wenn Sie frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen, ist eine Zutat von Cargill dabei.
Diese Inhaltsstoffe könnten auch in Ihren Schönheitsprodukten enthalten sein, da wir versuchen, Petrochemikalien im Make-up zu ersetzen.
Was unternimmt Cargill gegen die Klimakrise?
Wir sehen die Schnittstelle zwischen Klimawandel und Ernährungssicherheit, denn wir wissen: Je produktiver und effizienter das Nahrungsmittelsystem wird, desto mehr können wir den Klimawandel eindämmen, die Entwaldung verhindern und auch eine wachsende Bevölkerung ernähren.
Unsere Nachhaltigkeitsstrategie hat drei Prioritäten: Klimawandel, Landnutzung und Wasser sowie Menschenrechte – also Vielfalt, Gerechtigkeit und Inklusion sowie Stärkung der Geschlechter.
Innerhalb der vier Wände von Cargill messen wir den Wasserverbrauch und die Treibhausgasemissionen des Stroms und der Energie, die wir in unseren Fleisch- und Produktionsbetrieben verbrauchen. Einmal im Quartal vergleichen wir unsere Leistung mit den Verpflichtungen, die wir eingegangen sind, um sie zu reduzieren.
Über unser RegenConnect-Programm in Nordamerika arbeiten wir mit Landwirten in 24 US-Bundesstaaten zusammen, um ihnen dabei zu helfen, mit weniger mehr zu wachsen. Zu diesen Praktiken gehören die Direktsaat, der Anbau von Zwischenfrüchten und der geringere Einsatz von Inputs wie Stickstoffdünger und Wasser. Die Auswirkungen waren positiv. Im Jahr 2021 haben wir führte gemeinsam mit dem Soil Health Institute eine Umfrage unter 100 landwirtschaftlichen Betrieben durch und stellte fest, dass 85 % der Landwirte eine Einkommenssteigerung verzeichneten.
Dieses Programm wurde auf Deutschland, Rumänien und Polen ausgeweitet.
wir auch haben eine Partnerschaft mit der National Fish and Wildlife FoundationBurger King, McDonald’s und Target zur Wiederherstellung von Grasland in den Southern Plains, zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit des Bodens und zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen.
Wie sieht es außerhalb Nordamerikas aus, beispielsweise in Brasilien und Westafrika, wo eine Nachfrage nach Produkten wie Rindfleisch, Soja und Kakao besteht? verursacht Abholzung?
Die Regenwälder des Amazonas und des Cerrado sind für die Sojaproduktion von großer Bedeutung. Wir haben in Zusammenarbeit mit lokalen NGOs, Landwirten und Regierungen 30 Millionen US-Dollar für den Land Innovation Fund bereitgestellt, um nachhaltigere Praktiken in der Region voranzutreiben.
Und in Ghana und der Elfenbeinküste bieten wir auch Schulungen zum Schutz, zur Bewirtschaftung und zur Wiederherstellung des Landes an.
Warum hat Cargill die bis 2020 gesetzte Frist zur Beendigung der Abholzung nicht eingehalten und diese auf 2030 verschoben?
Ich würde mich auf die Arbeit konzentrieren, die wir gerade machen. Wir arbeiten mit 14 verschiedenen Unternehmen an einer Roadmap Unterstützt durch die Tropical Forest Alliance, in Partnerschaft mit den Regierungen der USA und Großbritanniens. Im Rahmen dieser Bemühungen haben wir unsere Verpflichtung, in Brasilien – insbesondere im Amazonasgebiet, im Cerrado und im Gran Chaco – frei von Abholzung zu sein, von 2030 auf 2025 erhöht (für Soja, Kakao und Palmen).
Ein Großteil unserer Arbeit findet vor Ort bei den Landwirten statt. Unser Engagement besteht darin, 100.000 Hektar in der Region zu schützen, zu verwalten und wiederherzustellen.
Darüber hinaus investieren wir in Rückverfolgbarkeit und Transparenz, indem wir landwirtschaftliche Betriebe mit Polygonkarten und Satellitenüberwachung geolokalisieren, um Veränderungen zu erkennen und bei Bedarf sofort Maßnahmen zu ergreifen.
Ein Bauer kann mit dem Verkauf von Rindern oder Sojabohnen Geld verdienen, aber es gibt keine starken finanziellen Anreize, die Natur zu schützen. Es scheint, dass sich das ändern muss, um die Entwaldung zu verhindern, die größtenteils auf die Expansion der Landwirtschaft zurückzuführen ist. Was unternimmt Cargill dagegen?
Das RegenConnect-Programm, das wir in den USA eingeführt haben, bezahlt Landwirte für Umweltergebnisse. (Ein Cargill-Sprecher fügte hinzu, dass das Unternehmen auch Prämienzahlungen für Sojabauern in Südamerika anbietet, die an einem Nachhaltigkeitsprogramm des Unternehmens teilnehmen. Einige 400 Bauern nehmen teil.)
Cargill erzielte im vergangenen Jahr einen Umsatz von 165 Milliarden US-Dollar. Wie viel davon investiert das Unternehmen in Nachhaltigkeitsinitiativen, und halten Sie das angesichts der Dringlichkeit der Klimakrise für ausreichend?
Wir haben unsere Zeitpläne, Maßnahmen und Investitionen beschleunigt, weil wir wissen, dass wir jetzt handeln müssen. Aus finanzieller Sicht geben wir als Privatunternehmen keine genauen Zahlen bekannt, aber ich kann Ihnen sagen, dass Nachhaltigkeit ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie ist und wir weltweit Hunderte Millionen in Nachhaltigkeitsbemühungen investiert haben.