Marvel Studios/Disney
- Der Privatkoch von Chris Hemsworth sagte, dass die Mittelmeerdiät des Schauspielers mehr Fleisch enthält.
- Chefkoch Sergio Perera vermeidet für die Mahlzeiten des Marvel-Stars die Verwendung von „verpackten oder konservierten“ Speisen.
- Perera begann für Hemsworth zu kochen, nachdem er den ersten „Thor“-Film fertiggestellt hatte.
Chris Hemsworth ernährt sich mediterran, nur mit mehr Fleisch, und vermeidet abgepackte Lebensmittel, so sein Privatkoch.
„Offensichtlich ist der Typ ein großer Junge“, sagte Sergio Perera news.com.au. „Er benötigt viel Protein für den Körper, den er hat.“
Perera ist ein Michelin-ausgebildeter Koch, der seit 10 Jahren mit Hemsworth zusammenarbeitet und ihm hilft, seine Ernährung an die Anforderungen seiner Filmrollen anzupassen, darunter Thor im Marvel Cinematic Universe.
„Wenn es darum geht, Muskeln aufzubauen, hält er sie einfach sehr sauber, indem er viel grillt – wie Fleisch und Gemüse – und sie mediterran hält, was viel Olivenöl erfordert“, sagte Perera.
Sergio Perera begann 2011 nach „Thor“ mit Chris Hemsworth zu arbeiten.
Der Koch begann kurz nach seinem ersten „Thor“-Film, der 2011 in die Kinos kam, mit dem Kochen für den Marvel-Star. Perera bekam den Job, als Elsa Pataky, Hemsworths Frau, Kontakt zu ihm aufnahm, um dem Schauspieler bei der Essensplanung zu helfen.
Perera erinnerte sich: „Er hatte gerade den ersten ‚Thor‘-Film beendet und brauchte jemanden, der ihm dabei half, seinen Essensplan an seine körperlichen Anforderungen anzupassen, und so kam ich mit an Bord. Ich saß mit seinem Trainer zusammen, der einer seiner engsten Freunde ist.“ , und wir würden alle zusammenarbeiten, um Chris’ Ziele herauszufinden.
Hemsworths Popularität wuchs dank seiner Rolle als nordischer Gott im Marvel Cinematic Universe. Er wiederholte die Rolle in allen vier „Avengers“-Filmen sowie in drei „Thor“-Fortsetzungen, die 2013, 2017 und 2022 veröffentlicht wurden.
Perera hat zuvor einen Blog für Hemsworth’s gepostet Centr-App über die Ernährung des Stars, während er für die aufeinanderfolgenden Produktionen von „Avengers: Infinity War“ (2018) und „Avengers: Endgame“ (2019) trainierte.
„Wenn man trainiert, um Thor-würdige Muskeln aufzubauen, muss man sich gut ernähren“, schrieb er.
Luke Zocchi, der Personal Trainer des Stars, sagte Insider zuvor, dass Hemsworth während der Dreharbeiten zu „Endgame“ auch eine vegane Ernährung ausprobiert habe und keine Muskeln verloren habe.
Die Mittelmeerdiät hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile
Die Mittelmeerdiät gilt seit langem als „Goldstandard“ für gesunde Ernährung. Es wird mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, Krebs und Alzheimer sowie mit einer längeren Lebenserwartung, einer besseren psychischen Gesundheit und der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts in Verbindung gebracht.
Die Mittelmeerdiät priorisiert Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Fisch, Vollkornprodukte, Olivenöl sowie Wein und Milchprodukte in Maßen, während rotes Fleisch, frittierte und verarbeitete Lebensmittel, raffiniertes Getreide, gesättigte Fettsäuren und Zucker auf ein Minimum beschränkt werden.
Menschen, die viel trainieren, wie Hemsworth, benötigen mehr Protein als der Durchschnittsmensch, wobei die International Society of Sports Nutrition zwischen diesen Werten liegt 1,4 bis 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag.
Es kann schwieriger sein, bei einer pflanzlichen Ernährung ausreichend Protein zu sich zu nehmen, ist aber nicht unmöglich – der Schlüssel liegt in der Kombination von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass Sie das erhalten, was als „vollständiges Protein“ bezeichnet wird.
In Hemsworths National Geographic-Dokumentarserie „Limitless“ aus dem Jahr 2022 war der Schauspieler zu sehen, wie er entdeckte, dass er zwei Kopien eines Gens besitzt, das die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu erkranken, um das Acht- bis Zehnfache erhöhen könnte.
Seit Hemsworth die Prognose erfahren hat, hat er einige Änderungen an seinem Lebensstil vorgenommen, und Untersuchungen deuten darauf hin, dass die wichtigsten Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät – wie Olivenöl und Blattgemüse – zur Vorbeugung der Krankheit beitragen können.
In seinem eigenen Centr-BlogHemsworth erinnerte sich an das Krafttraining, das er bei „Limitless“ absolvierte, bevor er sich im Januar 2021 für den Film „Thor: Love and Thunder“ anstrengte.
„Ich habe das Krafttraining, das ich für diese Serie gemacht habe, bis Juni fortgesetzt, dann haben wir mein Training in Richtung Hypertrophie oder Masseaufbau umstrukturiert. Ich habe neun Wochen lang trainiert und dann jede zehnte Woche entlastet“, schrieb er.
Der Star fügte hinzu: „Im Laufe von 30 Wochen habe ich langsam zugenommen – von 94 kg bis zu einem Gewicht von 107 kg, als wir im Januar 2021 mit den Dreharbeiten begannen.“
Der 40-jährige Schauspieler scherzte in dem Blog auch, dass er alle zwei bis drei Stunden etwas aß und während der Dreharbeiten zu „Love and Thunder“ sechs Mahlzeiten am Tag zu sich nahm.
Die Priorisierung von Vollwertkost kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Perera sagte, Hemsworth esse nichts „in Dosen oder Dosen“ und konzentriere sich stattdessen auf Vollwertkost.
„Eine Sache, die ich konsequent mit ihm gemacht habe, war, dass er jeden Tag einen sehr großen, herzhaften Salat aß, der aus rohem und gekochtem Gemüse, fermentierten Produkten, Nüssen, Samen und vielen guten Fetten bestand, zusammen mit einem Stück Steak oder einem.“ großes Stück Fisch“, sagte Perera gegenüber news.com.au.
Hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs) – solche, die in Massenproduktion hergestellt werden und Zusatzstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe enthalten – werden mit zahlreichen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.
Während viele Lebensmittel in gewisser Weise verarbeitet werden, wie zum Beispiel Hafer, Joghurt und Mehl, haben UPFs oft lange Zutatenlisten, wie zum Beispiel verpackte Kekse und Kuchen.
Forschung weist darauf hin, dass eine Ernährung mit hohem UPF-Gehalt dazu führt, dass Menschen mehr essen und somit mehr an Gewicht zunehmen als diejenigen, die frische, vollwertige Lebensmittel zu sich nehmen Insider-Mitarbeiterin Hilary Brueck berichtete. UPFs wurden ebenfalls in Verbindung gebracht früher sterben und ein höheres Risiko für Herzerkrankungen.