Essen
Es ist großartig zu sehen, dass sich heutzutage mehr Orte für Vegetarier einsetzen. Klášterní šenk, auf dem ruhigen, grünen Gelände des Břevnov-Klosters aus dem 10. Jahrhundert, ist eine solche Einrichtung. Die Pilzsuppe – serviert in einer normalen Schüssel oder einer aus Brot – ist ein schmackhaftes Festmahl, obwohl es das ist cremiges Kürbisrisotto das lässt mich immer wieder kommen. Das serbische Restaurant Jelica ist ein weiterer Favorit. Bestickte Vorhänge und Wandteller aus Keramik verleihen dem Ort einen willkommenen Hauch von jugoslawischem Kitsch, und die gefüllten Zucchini und Balkansalate sind fantastisch.
Hin und wieder bekomme ich plötzlich Heißhunger auf Fleisch, also gehe ich hin Kantina und gönnen Sie sich einen Teller Pulled Pork. Es ist ein trendiges Pub im Selbstbedienungsstil mit unglaublichem Essen, und für mein Geld gibt es auch das beste Pilsner in Prag.
Inspiration
Jeder weiß, wie schön Prager Architektur ist – aber es ist die funktionalistische Kunst, die einen besonderen Platz in meinem Herzen einnimmt. Die neue Kunsthalle, Kunsthalle, das letztes Jahr im attraktiven Viertel Malá Strana eröffnet wurde, befindet sich auf dem Gelände eines Umspannwerks aus den 1930er Jahren. Die Ausstellungen sind unterschiedlich, aber alle durch ein bizarr fesselndes Elektrizitätsthema verbunden.
Ich mag auch die Oper – aber zu den umjubelten Nationaltheater ist teuer. Aber du kannst schummeln, so wie ich es tue, und dir deinen kulturellen Fix holen Kino Aero, ein unabhängiges Kino mit einem ausgezeichneten Soundsystem im lebhaften Viertel Žižkov. Neben Filmen werden Aufführungen der New Yorker Metropolitan Opera gezeigt.
Nachbarschaft
Prag 6 ist ein vielfältiges Zentrum der Ruhe und Coolness, wobei die angrenzenden Bezirke Bubeneč und Dejvice die kultivierte Wahl sind. Das Bauernmarktdas jeden Samstag von 8:00 bis 14:00 Uhr stattfindet, ist auf jeden Fall einen Zwischenstopp wert, um lokale Blaubeermarmelade zu kaufen. Probieren Sie es aus smazenka (Eierbrot mit frischem Gemüse) oder, wenn Sie dem Geruch trotzen können, einige saftige Scheiben von leckerem Olmützer Käse.
Für Kuchen die neue glutenfreie Patisserie Buchta ist eine Offenbarung. Es serviert bunte Puddingkuchen und vegane Makronen. Immer wenn ich in der Gegend bin, lasse ich eine Stunde Zeit Krkonošska hospůdka, ein versteckter Pub im Stil einer Berghütte. Der Besitzer Dave ist ein freundlicher Kerl, der tschechische Craft Ales sowie sein eigenes, sehr untschechisch klingendes Lagerbier, Bob and Dave, serviert. Bob ist sein Kumpel und der Brauer, und es schmeckt bitter und köstlich.
Grünfläche
Prag ist viel grüner, als Besucher vielleicht denken. Stromovka ist der größte Park im Zentrum, aber ich würde empfehlen, etwas weiter hinauszugehen, um im bewaldeten Landschaftspark in der Umgebung spazieren zu gehen Hvězda, ein Sommerpavillon aus der Renaissance in Form eines Sterns. Es beherbergt eine Ausstellung über die Schlacht am Weißen Berg von 1620 (von den Habsburgern gewonnen, beendete den böhmischen Aufstand), der in der Nähe stattfand, und das Café verkauft köstlichen Karottenkuchen. Für noch wildere Natur nehmen Sie eine Straßenbahn nach Hlubočepy, um Prokopské údoli zu erkunden, ein Kalksteintal, das von Höhlen und stillgelegten Steinbrüchen gesäumt ist. Es eignet sich hervorragend zum Wandern, Radfahren und zur Fossiliensuche.
Nachtleben
Al Capones, direkt an der Národni-Straße, ist eine Cocktailbar, in die ich alle zu Besuch kommenden Freunde auf einen späten Drink einlade. Beliebt bei einem jüngeren Publikum, ich bezweifle, dass Sie in der ganzen Stadt einen billigeren Mojito oder weißen Russen finden werden. Um einen Live-Auftritt zu erwischen, Lernen Sie die Fabrik kennen ist eine gute Wette – dort habe ich tatsächlich meine Frau kennengelernt. Dieser umgebaute Schlachthof im Besitz des Kunstrebellen David Černý ist tagsüber ein kreativer Ort und verwandelt sich nachts in eine Bar mit coolen Elektro- und Americana-Bands.
Bleibe
Für einen praktischen Platz im Stadtteil Bubeneč können Sie nicht viel falsch machen Kunsthotel (Doppelzimmer ab 80 € B&B) neben dem Stadion Sparta Prag. Posher – aber eigentlich billiger – ist der Glanz King-Charles-Boutique (Doppelzimmer ab 40 € nur Übernachtung, geschlossen bis 31. August), ein Hotel im heraldischen Stil unter den Burgmauern des schönen Vyšehrad.
Pavel Lagner hat in vielen tschechischen Filmen und Fernsehserien mitgespielt und ist Kurator der Galerie von Václav Spaladas zeitgenössische Kunst beherbergt