Als ich ein Teenager war und im Haus meiner Freundin Sandra mein Abitur machte, rösteten wir Marshmallows auf dem elektrischen Gasfeuer ihrer Eltern. Wir haben sie natürlich überdosiert, und ich denke, an diesem Tag wurden die Grundlagen für mein Scheitern im Abitur gelegt.
Marshmallow verspricht viel, hält aber oft nicht, aber wenn es gelingt, trifft es einen herrlichen Punkt (eines Tages erzähle ich Ihnen von meinem Versuch, hausgemachte, malvenhaltige Wagon Wheels herzustellen, der etwas zu gut geklappt hat, Rezept auf Anfrage). Also gehe ich mit Marshmallow mit Vorsicht an.
Solkiki mach etwas namens Mellows (der Name kann sich in Rocks ändern). Die Geschmacksrichtungen variieren – „es sind Last-Minute-Projekte aus Leidenschaft, wann immer wir Zeit haben, mit Geschmacksrichtungen zu spielen“ – aber im Grunde sind es Marshmallows mit Schokoladenüberzug (alles wie alle Produkte absolut vegan). Die, die ich probierte, waren goldene Bio-Himbeerpastete und geröstete Erdnüsse aus roter Haut, überzogen mit 63 % Gran Nativo dunkler ‘Milch’-Schokolade. Andere Geschmacksrichtungen waren Karamellkaffee und italienische Orange, geräucherter Bourbon mit gerösteter Pekannuss, Erdnussbanane, Passionsfrucht und Ingwer, gewürzter kandierter Apfel. Ihre Verfügbarkeit ist vergänglich, wird über den Solkiki-Newsletter bekannt gegeben und nicht verkaufte Reste werden über soziale Medien bekannt gegeben. Sie kosten etwa 9,50 £ für vier Personen. Sie sind ausverkauft.
Zu sagen, dass sie glorreich waren, ist eine Untertreibung. Drei der vier aß ich mit Hingabe, Konzentration und Ehrfurcht. Wir freuen uns auf Weihnachten in 48 Tagen, diese würden wunderbare Strumpffüller abgeben.
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