Ich bin ein Harvard-Student. Unser Speisesaal für Erstsemester sieht großartig aus, aber einigen unserer Mahlzeiten mangelt es an Würze und Abwechslung.

Das Essen im Speisesaal in Harvard ist nicht so toll.

  • Harvard ist für sein Prestige und seinen Luxus bekannt – nicht für sein Essen.
  • Als Erstsemester hatte ich einige ziemlich schlechte Mahlzeiten, was bewies, dass die Gerüchte wahr waren.
  • Ich hatte auch einige tolle Mahlzeiten, die zeigen, dass die Schule Fortschritte macht.

Als ich zum ersten Mal an Harvard dachte, stellte ich mir vor, dass das Essen großartig sein würde. Eine private Universität mit einer milliardenschweren Stiftung – wie könnte es da nicht auch eine große Auswahl an gastronomischen Einrichtungen geben?

Nachdem ich jedoch zum Harvard-Jahrgang 2027 zugelassen wurde, warnten mich Oberschüler der Universität vor dem schlechten Essen.

Jetzt bin ich ein Neuling und lebe in Harvard Yard, und ich habe festgestellt, dass die meisten Mahlzeiten nicht schrecklich, sondern nur glanzlos sind.

Studienanfänger essen normalerweise im Annenberg, einem großen, kirchenähnlichen Saal neben dem Harvard Yard.
Speisesaal für Erstsemester in Harvard
Annenberg-Saal.

Annenberg Hall – oder „Berg“, wie die Studenten es liebevoll nennen – wurde 1874 erbaut. Es sieht aus wie ein Gebäude direkt aus „Harry Potter.”

Laut der Harvard Gazette ist es seit 1994 der Speisesaal für Studienanfänger. Es ist immer noch ein Treffpunkt, den alle Studienanfänger teilen. Jeden Tag serviert Annenberg etwa 3.400 Mahlzeiten für Studienanfänger.

An Wochentagen kommen wir auch abends zum Brain Break vorbei, um in den Stunden nach dem Abendessen etwas zu essen, zu lernen und Kontakte zu knüpfen.

Studenten der Universität erhalten unbegrenzte Essensmitteilungen, was die Sache viel einfacher und bequemer macht.
Kartenwischer in Harvard
Den Schülern stehen unbegrenzte Mahlzeiten zur Verfügung.

Einer meiner liebsten und vielleicht am meisten unterschätzten Aspekte des Harvard-Essens ist, dass wir weder den Überblick über unsere Getränke behalten noch Essenspläne verwalten müssen.

So können Schüler problemlos mit ihren Freunden etwas essen gehen, Leute in ihren Speisesälen treffen und für einen schnellen Snack vorbeischauen. Die Schüler müssen auch keine zusätzliche Zeit damit verbringen, sich um Essen zu kümmern – das gibt uns eine größere Flexibilität bei der Zeiteinteilung.

Während meiner ersten Monate in Harvard bemerkte ich, dass die Frühstückskarte viel Raum für Verbesserungen bot.
Tabletts mit Frühstücksspeisen in Harvard
Die Frühstücksoptionen.

Einer der größten Nachteile des Harvard-Essens ist, dass das Frühstück nicht so toll ist. Jeden Tag habe ich die Wahl zwischen Eiern, Würstchen, Waffeln oder Frühstückskartoffeln.

Es ist nicht alles schrecklich, aber der Mangel an Gewürzen und Abwechslung macht das Frühstück zu einem der schlechtesten Angebote von Annenberg.

Die meisten Mahlzeiten im Berg sind eher durchschnittlich.
Tabletts mit Essen im Harvard Dining Hall
Abendessen in Harvard.

Kürzlich bot Annenberg Garnelen-Fettuccini, veganen Parmesan und Käsepizza an – neben anderen kleineren Optionen, darunter eine Tafel mit Schokoladenkeksen.

Die Qualität dieser Gerichte sowie die Vielfalt der Optionen stellen ein typisches Essen in Harvard dar. Im Vergleich zu anderen Schulen, die ich besucht habe, ist die Vielfalt der einzelnen Mahlzeiten unterdurchschnittlich, aber von einer Mahlzeit zur nächsten leistet Harvard gute Arbeit und sorgt dafür, dass alles interessant bleibt.

Die Qualität des Essens scheint sich in den letzten Monaten aufgrund eines Modernisierungsprogramms verbessert zu haben.
Ezekiel Wells sitzt vor seinem Harvard-Essen
Hier genieße ich eine Mahlzeit im Berg.

Als ich in Harvard ankam, hörte ich, wie sich viele Studenten über das Essen im Speisesaal der Harvard-Universität beschwerten.

Im Frühjahr begannen die Harvard University Dining Services jedoch mit einem Bemühungen, das gastronomische Angebot neu zu gestalten im gesamten College, berichtete The Harvard Crimson.

Es scheint sich gelohnt zu haben, da ich weniger Beschwerden gehört habe und das Essen passabel ist. Aber als Neuling habe ich nicht viel Vergleichbares.

Einer der größten Hits der letzten Zeit war Taco Tuesday.
Drei Tacos und Pommes in Harvard
Taco-Abendessen in Harvard.

Jeden Dienstag serviert der Speisesaal eine Auswahl an veganen und Fleisch-Tacos vom Grill. Ich habe mich für die vegane Variante entschieden, die zusätzlich zu den Gemüsestreuseln eine schöne Soße enthielt.

Es gab auch Yuca-Pommes, die für mich neu waren. Ich würde ihnen solide sieben oder acht von zehn Punkten geben.

Nach meinem ersten Studienjahr werde ich in die Speisesäle der Oberstufe ziehen.
ein Gemeinschaftsraum mit Teppich und Stühlen in Harvard-Schlafsälen
Ein Gemeinschaftsbereich im Dunster House.

Sobald wir unser zweites Studienjahr beginnen, ziehen wir aus Harvard Yard in ein Oberklassenwohnheim um, das aus 12 Häusern auf dem gesamten Campus besteht.

Diese 12 Häuser verfügen jeweils über einen Speisesaal, und das Essen in diesen Sälen gilt allgemein als besser als das von Annenberg. Das macht auch Sinn, denn Annenberg muss sich auf eine ganze Erstklässlerklasse vorbereiten, während jedes Haus eine deutlich kleinere Anzahl von Menschen täglich versorgen muss. Obwohl sie nicht so schön sind wie die Erstsemesterhalle, sind die meisten Leute relativ zufrieden mit dem Wechsel.

Insgesamt ist das Essen in Harvard für Studienanfänger nicht perfekt, aber anständig. Ich versuche, das Beste daraus zu machen.

Lesen Sie den Originalartikel auf Business Insider

source site-18