Ich habe über 150 Whiskys probiert, und das sind die besten alkoholfreien Ersatzstoffe, die ich gefunden habe

Zuerst habe ich einen Blindverkostungstest durchgeführt, um zu sehen, welcher alkoholfreie Whisky am besten schmeckt.

ich eingeschlossen Big Nose Kate Western Whisky(90 Proof) als Vergleich, um zu sehen, ob es möglich ist, alkoholfreien Whisky mit echtem Whisky zu verwechseln. Es war offensichtlich, welcher Whisky Alkohol hatte. Ich würde Big Nose Kate allen alkoholfreien Marken vorziehen. Die Zero-Proof-Whiskys waren jedoch lecker.

Lyre’s American Malt gefiel mir am wenigsten. Am Gaumen war der Geschmack leicht und wässrig mit nur einem Hauch von Gewürzen.

Ich hatte große Hoffnungen für Leier da ich zuvor die Marke genossen hatte American Malt & Cola Premix-Getränkihre Antwort auf Jack und Coke.

Gnista Barreled Oak war der süßeste der fünf, aber dem Geschmack fehlte es an Tiefe. Es erinnerte mich an Pflaumensaft.

Wenn Sie jedoch einen süßen Mixer für Ihren Mocktail suchen, werden Sie vielleicht fündig Gnista Fasseiche angenehmer als ich.

Als nächstes lieferte Ritual Whisky Alternative einen starken blumigen Geschmack, milde Süße und Noten von Backgewürzen.

Lyre’s, Gnista und Ritual waren nicht annähernd so gut wie unsere beiden Favoriten, obwohl Sie sie je nach Geschmack bevorzugen könnten. Wenn Sie zum Beispiel blumige Aromen mögen, Ritual-Whisky-Alternative ist eine gute Wahl.

Der zweitbeste alkoholfreie Whisky war Monday Zero Alcohol Whisky. Es erinnert an Tootsie Rolls mit ein wenig Bitterkeit. Ich spürte den langen, angenehmen Abgang im ganzen Mund.

 

Free Spirits Der Spirit of Bourbon war mein Favorit. Es hatte eine schöne Komplexität, die Anis, eine Prise Zitrusfrüchte und eine Portion Vanilleeis mit Graham Cracker kombinierte.

 

Meine Frau und ich luden einen Freund mit 19 Jahren Nüchternheit ein, um uns bei der Verkostung der alkoholfreien Whiskys in Old Fashioned Cocktails zu helfen.

Für einen fairen Vergleich haben wir ein kompliziertes System verwendet, um sicherzustellen, dass meine Frau (Erin), mein Freund (Amber) und ich alle blind dafür waren, welcher alkoholfreie Whisky in jedem Old Fashioned enthalten war. Ich habe für den Vergleich einen Old Fashioned gewählt, weil er einer der beliebtesten Whisky-Cocktails ist.

Jeder Old Fashioned hatte die folgenden Zutaten:

• 2 Unzen alkoholfreier Whisky
• 2 Teelöffel hausgemachter Honig-Ingwer-Sirup
• 3 Striche Blutorangen-Cocktail-Bitter umrühren (nicht alkoholisch)

Amber und ich fanden das Monday Old Fashioned am besten.

Ich nahm einen Hauch Pflaume in der Nase wahr, während Amber Ahorn roch, was am Gaumen nicht durchkam. Stattdessen fand sie es fruchtig und erinnerte an Jim Beam. Es „wäre im Tee erstaunlich“, sagte sie.

Dies war Erins zweiter Favorit, und die Cremigkeit erinnerte sie an Sahnesoda. Sie mochte den Hauch von Gewürzen auf der Zungenspitze. Ich schätzte auch die angenehme Würze und die Tiefe des Geschmacks.

Erins Favorit war der Free Spirits Spirit of Bourbon. Es war mein und Ambers zweiter Favorit.

Wie bei der ordentlichen Verkostung waren Monday und Free Spirits die besten bei den Old Fashioneds. Erin dachte, dass der Free Spirits Mocktail dem Montag ähnlich war, aber dass die Würze hinten in ihrer Kehle stärker war. Der Geschmack erinnerte sie an Chai.

Amber bemerkte, dass es nach Apfelwein roch, aber mit einem Biss. „Ich denke, ich würde es gerne heiß probieren“, fügte sie hinzu.

Da die Süße dominierte, fand ich den Geschmack nicht so komplex wie den Montagscocktail, aber er war trotzdem köstlich. Ich habe Lebkuchennotizen aufgesammelt.

Der Gnista Old Fashioned erinnerte an Ginger Ale mit schwerer Süße und milder Würze.

Keiner von uns hat sich für den Ritual Zero Proof Mocktail interessiert, aber er mag Leute ansprechen, die blumige Noten in ihren Getränken mögen.

Dem Old Fashioned von The Lyre fehlte es an Geschmackstiefe und er erinnerte uns an Traubensaft.

Das Endergebnis

Ich würde keinen der alkoholfreien Whiskys einfach so trinken. Dennoch mache ich mir gerne einen Mocktail mit Monday oder Free Spirits, wenn ich Lust auf einen ausgefallenen Drink ohne Alkohol habe. Diese beiden waren eindeutig die besten.

Wenn mein nicht trinkender Freund Amber ein Hinweis darauf ist, könnten die alkoholfreien Whiskys eine gute Option für Menschen sein, die sich mehrere Jahre in ihrer Genesung befinden und mit einem potenziellen Geschmacksauslöser umgehen können. Sie sagte, sie möchte den Rest meiner Proben nehmen, wenn ich fertig bin. Wenn das keine klingende Bestätigung ist, weiß ich nicht, was es ist.