9. November 2021 – Das tägliche Essen einer einzigen Mahlzeit kann nach neuen Erkenntnissen bei Mäusen zu Langlebigkeit und metabolischen Vorteilen führen, ähnlich wie bei einer Kalorienrestriktion.
Frühere Studien an Mäusen haben Kalorienrestriktion mit gesünderem Altern in Verbindung gebracht und langes tägliches Fasten mit Stoffwechselveränderungen verbunden, die mit einer längeren Lebensdauer verbunden sind. Da Mäuse in diesen Studien normalerweise nur einmal am Tag aßen, spiegelten die Ergebnisse die Auswirkungen sowohl der Kalorienbeschränkung als auch des täglichen Fastens wider. Für das neue Experiment, veröffentlicht in Naturstoffwechsel, suchten Wissenschaftler nach einem klareren Bild davon, wie das Fasten allein die gesundheitlichen Vorteile im Zusammenhang mit der Kalorieneinschränkung beeinflussen könnte.
Um dies zu tun, teilten die Wissenschaftler männliche Mäuse 4 Monate lang in vier verschiedene Ernährungsgruppen ein, was Fasten und Kalorienrestriktion zusammen und einzeln widerspiegelte. Mäuse in der völlig uneingeschränkten Gruppe aßen, was sie wollten, wann immer sie wollten, während des Tages, als Kontrolle. Eine zweite Gruppe repräsentierte Fasten ohne Kalorieneinschränkung, aß so viel wie möglich innerhalb von 3 Stunden pro Tag und fastete die restlichen 21 Stunden.
Die Kalorien der anderen beiden Mäusegruppen wurden um etwa 30 % eingeschränkt. Eine Gruppe, die allein die Kalorienrestriktion repräsentierte, erhielt drei gleich große Mahlzeiten, die gleichmäßig über den Tag verteilt waren. Die andere Gruppe kombinierte beide Faktoren; Die Mäuse wurden darauf trainiert, ihre gesamte kalorienreduzierte Nahrung in einer einzigen Mahlzeit zum Frühstück zu essen, ohne weitere Nahrung für den Rest des Tages.
Die Mäuse, die ihre gesamte Nahrung in einer einzigen Morgenmahlzeit aßen, ob kalorienreduziert oder nicht, hatten einen niedrigeren Blutzucker, eine bessere Nutzung der Fettspeicher für Energie, weniger Gebrechlichkeit im Alter und eine längere Lebensdauer.
Obwohl der Blutzuckerspiegel bei Mäusen bei nicht nüchterner Kalorienbeschränkung sank, starben diese Tiere im Durchschnitt auch etwa 8 Monate früher als ihre kalorienreduzierten, nüchternen Artgenossen.
Mit anderen Worten, diese Ergebnisse bei Mäusen legen nahe, dass eine verlängerte tägliche Fastenperiode ähnliche Vorteile wie eine Kalorienreduktion bietet. Aber ob diese Muster auf Menschen zutreffen, ist nicht bekannt.