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- McDonald’s sagte, dass aufgrund steigender Fast-Food-Preise immer mehr Verbraucher mit niedrigem Einkommen zu Hause essen.
- Und dass sie ein viel besseres Preis-Leistungs-Verhältnis erwarten, wenn sie auswärts essen.
- Aus diesem Grund kündigte McDonald’s an, sich auf Vorteilspakete und App-Angebote zu konzentrieren.
Nach Jahren der Fast-Food-Preissteigerungen entscheiden sich immer mehr Verbraucher mit niedrigem Einkommen dafür, zu Hause zu essen, anstatt auswärts zu essen, sagt McDonald’s CFO.
Ian Borden sagte Analysten auf der UBS Global Consumer and Retail Conference am Mittwoch, dass Verbraucher mit geringerem Einkommen „sich einfach häufiger dafür entscheiden, zu Hause zu essen“.
„Wenn Sie an den Sektor der informellen Gastronomie denken, ist es in diesem Jahr sicherlich wahrscheinlich, dass wir im Großen und Ganzen, aus Sicht der Branche, einen negativen Verkehr erleben werden“, sagte er.
Borden sagte, dass dies zum Teil darauf zurückzuführen sei, dass die Inflation beim Essen auswärts derzeit viel höher sei als beim Kauf von Lebensmitteln.
Die Kosten für Mahlzeiten in Restaurants mit eingeschränktem Service – also solchen, in denen Sie vor der Bestellung bezahlen und in der Regel keinen Tischservice erhalten – sind im Jahr bis Februar um 5,2 % gestiegen, verglichen mit nur 1 % für Lebensmittel pro Jahr Daten aus dem Verbraucherpreisindex des Bureau of Labor Statistics. Einige Gäste haben sich darüber beschwert, dass Fast Food zu teuer sei.
Borden sagte auch, dass Verbraucher mit geringerem Einkommen einen Großteil ihrer Ersparnisse durch die Pandemie verbrannt hätten. „Es ist ein herausforderndes Verbraucherumfeld“, sagte er.
Wie andere Fast-Food-Ketten erhöhte McDonald’s während der Pandemie angesichts der rasant steigenden Lohn- und Rohstoffinflation die Menüpreise deutlich.
Zuvor hieß es, dass die Preise in den USA sowohl im Jahr 2022 als auch im Jahr 2023 um etwa 10 % angehoben wurden. Borden sagte, dass dies maßgeblich dazu beigetragen habe, dass McDonald’s systemweite Umsätze seit 2019 um mehr als 30 % gestiegen seien.
Aber jetzt, da die Inflation abkühlt, werde McDonald’s die Preise nicht mehr so stark erhöhen, sagte er. Er hatte den Anlegern im Februar mitgeteilt, dass die Verbraucher „vorsichtig“ gegenüber Preiserhöhungen seien.
McDonald’s wird sich auf Vorteilspakete und App-Angebote konzentrieren
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Verbraucher mit geringerem Einkommen erwarten ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als zuvor, sagte Borden am Mittwoch.
„Ich denke, dass die Verbraucher im Jahr 2024 viel stärker auf Erschwinglichkeit achten werden“, sagte er. „Und das ist sicherlich das, worauf wir uns konzentrieren und betonen werden.“
McDonald’s würde beispielsweise seine Value-Deals stärker bewerben, etwa Pakete in den USA, die weniger als 4 US-Dollar kosten, sagte Borden. In Deutschland habe sich das McSmart-Angebot, bei dem Kunden für 5,99 Euro zwei Burger, Pommes und ein Getränk bekommen, „unglaublich gut“ entwickelt, sagte er.
Borden fügte hinzu, dass McDonald’s seine App „viel aktiver“ nutzen würde, um seinen Treueprogrammmitgliedern Angebote zu unterbreiten.
„Wir sind sehr zuversichtlich, was die Positionierung unserer Marke angeht, da Wert und Erschwinglichkeit für uns von zentraler Bedeutung sind“, sagte Borden.
„Wir haben tendenziell von jedem schwierigen Gegenwind-Umfeld profitiert, weil man den Trade-Down-Effekt hat, wenn die Leute auf der Leiter – sagen wir mal Fast-Casual oder informelleres Essen gehen – in das preiswertere Segment absteigen“, fügte er hinzu .
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