Notizen zu Schokolade: Omas Lieblinge begeistern immer noch | Schokolade

Zwei kleine, aber köstliche Riegel, die ich diese Woche probiert habe, kamen aus Luisas. Zuerst war die Latte Schokolade, £2.80/25g. Cashewnüsse bringen Cremigkeit und der gemahlene Kaffee gibt einen schönen Kick. Ich bin sehr parteiisch, aber auch pingelig, was Schokolade mit Kaffee angeht, und das war ein Ass. Ich wollte sie probieren und dann an meine veganen Tester schicken (alle Luisas Schokoladen sind vegan), aber sie hat es nicht ganz aus meinem Büro geschafft.

Zweitens war es Ganze Haselnuss in 75% Solomon Islands Kakaoriegel, £4/50g. Ausgezeichnete, herzhafte Schokolade mit gerösteten Piemonteser Haselnüssen.

Vor ein paar Jahren habe ich darüber geschrieben, wie meine Tante Dina mir meine allererste Schachtel Pralinen geschenkt hat – ein inspiriertes Geschenk für einen Teenager. Sie waren eine Mischung aus Trüffeln und (meinen Lieblings-) Pralinen. Aber ich war schon immer fasziniert von dieser englischsten aller Boxen – Rosen- und Veilchencremes. Sie scheinen Kultstatus unter meinen englischen Freunden zu haben, die alle ‘oooh’ machen, wenn sie ihnen angeboten werden (Erinnerungen an geliebte Omas?), während sie gleichzeitig unbestreitbar altmodisch sind. Wenn irgendwelche Pralinen ihre eigene Show haben sollten, wären es sicherlich die Rosen- und Veilchencremes.

Der Schokoladen-Detektiv, hinter der sich die Schokoladenlegende Chantal Coady verbirgt, bietet ein wunderbares Angebot. Reichlich in dunkle Schokolade gehüllt, ist es unverkennbar süß (Glucosesirup ist die zweite Zutat), aber köstlich, sie sind. Diese sind mit £ 25/200 g nicht billig, aber der Geschmack ist zart und schön. Und wenn es Sie daran erinnert, neben einem bevorzugten Familienmitglied zu sitzen und sich einen Samstagsfilm anzusehen, nun, dann sind sie ein Schnäppchen.

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