Tag: Basilikum
Nigel Slaters Rezept für Champignons mit Graupen und Basilikum | Essen
MBereiten Sie eine Gemüsebrühe zu, indem Sie 500 ml kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über 1 EL getrocknete Pilze gießen. Einen tiefen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, dann 250…
Rachel Roddys Rezept für Pasta con le Zucchine – Nudeln mit Zucchini und Basilikum | Essen
TDieses Wochenrezept ist die letzte Mahlzeit, die ich in Rom gemacht habe, bevor wir für drei Wochen nach Sizilien aufbrachen. In den Tagen davor haben wir „gegessen“. Ich bin mir…
Rachel Roddys Rezept für Pfirsiche und Basilikum in Wein | Essen
Stefanos Beine sind so lang, dass ich befürchtete, sie würden nicht unter unseren kleinen, schmalen Tisch passen. Er versicherte mir, dass er daran gewöhnt sei, und faltete sich wie ein…
Nigel Slaters Rezept für Halloumi, Tomaten und Basilikum | Essen
Das Rezept 350 g davon abschneiden Tomaten halbieren und in einen Bräter geben. Mit Salz, Pfeffer und mehreren Zweigen würzen Thymian und eine zerdrückte Nelke von Knoblauch. Stellen Sie den…
Rachel Roddys Rezept für gebratene Auberginen mit Tomaten und Basilikum | Eine Küche in Rom
‘Dicke, gestreifte Auberginenrunden, mit viel Olivenöl und Salz zart und samtig gebacken, dann mit fein gewürfelten mazerierten Tomaten belegt’ Vor Jahren habe ich einen Workshop in einem Kirchensaal gemacht, der…