Tag: Mozzarella
Pro Woche 30.000 Pfund Mozzarella herstellen
Der Besitzer von Casa Della Mozzarella, Carlo Carciotto, erklärt uns, wie er Mozzarella herstellt. Der Laden stellt jede Woche 30.000 Pfund Mozzarella her. Es ist seit 30 Jahren geöffnet und…
„Das ist Wurst und Mozzarella im Teig! Wer isst das nicht?’ Der Aufstieg des koreanischen Hotdogs | Koreanisches essen und trinken
‘ICHWenn Sie mir vor zwei Jahren, als ich anfing, koreanische Hotdogs zu verkaufen, gesagt hätten, dass ich vom Guardian interviewt würde, würde ich sagen: ‚Auf keinen Fall‘“, erklärt Mari Riaz,…
Rukmini Iyers Chili-Krabben-Törtchen mit Lauch und Mozzarella | Schlemmen mit Ocado
Diese Krabbentörtchen sind unglaublich lecker – perfekt für eine leichte Mahlzeit mit einem angerichteten grünen Salat dazu. Sie können 50-50 weißes und braunes Krabbenfleisch verwenden, das ich wegen des Geschmacks…
Rachel Roddys Rezept für Pasta al forno – gebackene Nudeln mit Fleischbällchen und Mozzarella | Eine Küche in Rom
Ein herzhafter Familienliebling, dessen behagliche Eigenschaften auch durch durchschnittlichen Mozzarella nicht geschmälert werden Auf der Rückfahrt nach ein paar Tagen am Meer kamen wir an einem Schild für a caseificio…
Nigel Slaters Rezepte für Couscous mit Aprikosen und Mozzarella mit Tomaten
Reife Früchte und ein knackiger Kräuterbelag für Sommersalate Morgens als erstes, während der Wasserkocher kocht, drehe ich die langsam reifenden Früchte auf einem weißen Teller auf der Küchentheke. Jede Frucht…