EINunter den schrecklichen Enthüllungen in eine Tagespost Bericht Anfang dieser Woche über den Niedergang der Beziehung zwischen den Schauspielern Olivia Wilde und Jason Sudeikis im Jahr 2020 war, dass Wilde angeblich eine Schüssel Salat mit ihrem „speziellen“ Dressing zubereitete, um sie ihrem neuen Freund Harry Styles zu bringen, und Sudeikis war so verzweifelt, dass er sich hinlegte vor ihrem Auto, damit sie das Haus nicht verlassen konnte.
Es gibt andere, beunruhigendere Details in der Geschichte über die häuslichen Angelegenheiten von Wilde und Sudeikis (und fürs Protokoll, sowohl Wilde als auch Sudeikis behaupten, dass der Bericht der Daily Mail, der auf einem Interview mit dem ehemaligen Kindermädchen basierte, „falsche und skurrile“ Informationen enthält ), aber was das Internet wirklich wissen wollte, war, was dieses Dressing so besonders machte, dass Sudeikis es nicht ertragen konnten, es zu teilen? War es möglich, dass es irgendwelche magischen Eigenschaften hatte, die das Grün vor dem Welken bewahrten, so lange es dauern würde, um zu Harrys Haus zu fahren?
Vor allem eine Frau interessierte sich für den Mystery-Salat: die Inhaberin des TikTok-Accounts das Salatlabor, die es vorzieht, nur mit ihrem Vornamen Darlene bekannt zu sein. Die Prämisse ist einfach: Fast jeden Tag bereitet Darlene einen anderen Salat zu, indem sie Reagenzgläser, Becher und Petrischalen verwendet, um die Zutaten aufzunehmen, und schließt mit einer Getränkeempfehlung ab, normalerweise Wein. Sie begann den Account, um Rezepte mit ihrer Tochter im College-Alter zu teilen, aber jetzt ist sie vor allem dafür bekannt, die Lieblingssalate von Prominenten zu reproduzieren, die sie durch Zeitschriftenprofile, Restaurantmenüs und andere Internetdetektiven gefunden hat. Sie hat 2 Millionen Follower und ihr eigener Ruhm ist so weit gewachsen, dass sie die Prominenten direkt erreichen kann und sie antworten.
Darlene sagt, dass sie es vorzieht, sich nicht mit Politik oder Promi-Skandalen zu beschäftigen, aber so viele ihrer Anhänger haben nach Wildes Salat gefragt, dass sie am Dienstagabend eine Anfrage an Wilde geschickt hat, um nach dem Rezept zu fragen. Fünfzehn Minuten später postete Wilde eine Instagram-Story auf Seite 177 von Heartburn, Nora Ephrons Notenschlüssel von 1983 über ihre Scheidung vom Journalisten Carl Bernstein. „Ich denke gerne, dass es eine Reaktion auf mich war“, sagt Darlene, „aber ich weiß es nicht genau.“
In dem Buch bringt Ephrons Alter Ego Rachel ihrem untreuen Ehemann Mark bei, wie man Vinaigrette macht, kurz bevor sie ihn für immer verlässt. (Wenn Wilde nur so großzügig gewesen wäre! Wer weiß, welchen Ärger sie und Sudeikis hätten vermeiden können?)
Der Salat ist einfach im Vergleich zu einigen anderen Promi-Salaten, die Darlene für das Salatlabor zubereitet hat. Drew Barrymore’s zum Beispiel verlangte, ein Stück Pizza zu zerreißen, und Beyonces übliche Bestellung bei der südkalifornischen veganen Kette Cafe Gratitude besteht aus zwei verschiedenen Dressings und einer Vielzahl von Zutaten.
Aber das Dressing von Ephron/Wilde ist eine einfache Emulsion aus Grey Poupon, Rotweinessig und Olivenöl. Ephron schreibt, dass es „perfekt für Blattsalate wie Rucola ist [sic] und Brunnenkresse und Endivie“.
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Sehr früh am Mittwochmorgen veröffentlichte Darlene ihr TikTok von dem, was sie „Olivia Wilde Style Salad with Notorious Vinaigrette Dressing“ nennt. Im Hintergrund läuft der Styles-Song „As It Was“. Die vorgeschlagene Begleitung ist ein nordkalifornischer Cabernet, von dem berichtet wird, dass er einer der Favoriten von Wilde ist. Innerhalb von 18 Stunden hatte es mehr als 400.000 Likes.
„Sie ist eine sehr kluge Frau“, sagt Darlene über Wilde. „Ist es ein tolles Dressing? Nein, es ist schrecklich! Es ist sehr bitter. Aber gerade das macht es so toll. Sie hat es aus einem Buch über eine Scheidung entnommen.“
Darlene wurde schon einmal in die Irre geführt. Ein paar Wochen nach ihr eine Bulgar-Kichererbse nachgebaut Salat, den Jennifer Aniston 10 Jahre lang jeden Tag am Set von Friends, Aniston gegessen haben soll sagte einem Interviewer dass es nie ihr Salat war. Was vielleicht auch gut so war: Darlene sagt in dem Video, dass sie vermutet, dass Aniston es sehr satt gehabt haben muss.
Wenn Sie daran interessiert sind, Salat wie eine Berühmtheit zu essen, empfiehlt Darlene Bella Hadids (Rucola mit Parmesan, Gurke, Paprika, Avocado und einem Olivenöl-Dressing), Elle Fannings (ein modifizierter Cobb ohne Tomaten) und Billie Eilishs (vegan mit vielen, vielen Zutaten).
Aber sie ist mit der Wilde-Geschichte noch nicht fertig. „Es könnte Spaß machen“, sagt sie, „zu wissen, was Harry Styles ECHTER Lieblingssalat ist.“