Der Verzehr von mindestens zwei Portionen fettem Fisch wie Makrele, Sardinen oder Hering pro Woche ist mit einem geringeren Risiko für chronische Nierenerkrankungen und einem langsameren Rückgang der Funktion des Organs verbunden, so die Forschung.
Chronische Nierenerkrankung (CKD) betrifft weltweit etwa 700 Millionen Menschen. Sie kann zu Nierenversagen und Tod führen, daher besteht ein dringender Bedarf, Faktoren zu identifizieren, die ihren Ausbruch und ihr Fortschreiten verhindern könnten.
Jetzt hat eine Studie einen Zusammenhang zwischen einem höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in öligem Fisch und anderen Meeresfrüchten und einem verringerten Risiko für Nierenprobleme gefunden. Bei höheren Gehalten an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren wurde kein Zusammenhang gefunden.
Die Ergebnisse des internationalen Forscherteams, das vom George Institute for Global Health und der University of New South Wales geleitet wurde, wurden in der medizinischen Fachzeitschrift BMJ veröffentlicht.
„Obwohl wir nicht mit Sicherheit sagen können, welche spezifischen Fische die größte Wirkung auf das CNE-Risiko hatten, wissen wir, dass die Blutspiegel der Fettsäuren ihre Aufnahme gut widerspiegeln“, sagte Dr. Matti Marklund, ein leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter am George Institute, gegenüber dem Guardian in einer E-Mail.
„Zu den reichsten Nahrungsquellen dieser Fettsäuren gehören fetthaltige Kaltwasserfische – zum Beispiel Lachs, Sardinen, Makrelen und Heringe – und in geringerem Maße Schalentiere wie Austern, Muscheln und Krabben.“
Die Ergebnisse unterstützen Richtlinien, die den Verzehr von fettem Fisch und anderen Meeresfrüchten als Teil einer gesunden Ernährung empfehlen.
„Aktuelle Ernährungsempfehlungen in den meisten Ländern empfehlen mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche, vorzugsweise fetten Fisch, der etwa 250 mg/Tag an langkettigen Omega-3-Fettsäuren liefert“, sagte Marklund.
Studien an Tieren haben zuvor darauf hingewiesen, dass Omega-3-Fettsäuren bei der Nierenfunktion helfen können, aber bisher waren die Beweise aus der Humanforschung begrenzt – und stützten sich hauptsächlich auf Ernährungsfragebögen.
Die Forscher fassten die Ergebnisse von 19 Studien aus 12 Ländern zusammen, in denen die Zusammenhänge zwischen dem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und der Entwicklung von CNE bei Erwachsenen untersucht wurden.
In die Hauptanalyse wurden etwa 25.000 Personen im Alter zwischen 49 und 77 Jahren eingeschlossen.
Nach Berücksichtigung einer Reihe von Faktoren, darunter Alter, Geschlecht, Rasse, Body-Mass-Index, Rauchen, Alkoholkonsum, körperliche Aktivität, Herzkrankheiten und Diabetes, wurden höhere Omega-3-Fettsäuren aus Meeresfrüchten mit einem um 8 % geringeren Risiko für die Entwicklung einer chronischen Nierenerkrankung in Verbindung gebracht .
Als die Teilnehmer nach dem Verzehr von Omega-3-Fettsäuren aus Meeresfrüchten aufgeteilt wurden, hatten diejenigen im höchsten Fünftel ein um 13 % geringeres CNI-Risiko als diejenigen im niedrigsten Fünftel. Höhere Werte waren auch mit einem langsameren jährlichen Rückgang der Nierenfunktion verbunden.
Die Forscher wiesen darauf hin, dass ihre Ergebnisse Beobachtungsergebnisse waren und daher nicht bewiesen haben, dass die Aufnahme von mehr Meeresfrüchten in Ihre Ernährung das CNI-Risiko definitiv senkt. „Wir brauchen randomisierte kontrollierte Studien, um diese Art von Kausalität zu bestimmen“, sagte Marklund.
Dennoch waren die Ergebnisse nach weiterer Analyse ähnlich und schienen über die Altersgruppen hinweg konsistent zu sein. „Höhere Konzentrationen waren durchweg mit einem geringeren CNE-Risiko verbunden“, fügte er hinzu.