Die Blutorangen-Saison steht endlich wieder bevor, also hier ist eine fruchtige kleine Nummer, um das Beste aus ihnen zu machen, bevor sie nächsten Monat verschwinden.
Durch die Wolken
Dient 1
50 ml Tequilas – Ich mag Reposado von Casamigos
10 ml frischer Limettensaft
15 ml Grapefruitsaft
10 ml Blutorangenliköroder Cranberry- und Blutorangenlikör
5 ml Eiweiß
Ein Spritzer Agavendicksaft
1 Scheibe frische Blutorange und/oder essbare Blütenzum Garnieren (optional)
Alles mit einer großen Handvoll Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen, nach Belieben mit einer Scheibe Blutorange und/oder ein paar essbaren Blüten garnieren und servieren.