Die besten Suppentöpfe des Jahres 2023, bewertet und bewertet

Der Farberware Classic Suppentopf mit Edelstahldeckel stach bei unserer Suche nach dem besten Suppentopf mit seinem einzigartig geformten Deckel heraus. Farberware beschreibt es als „selbstheftend“, da seine enge Passform dazu beiträgt, Feuchtigkeit und Wärme einzuschließen. Der Topf besteht größtenteils aus 18/10-Edelstahl und hat einen Boden mit einem dicken Aluminiumkern, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.

Obwohl er für viele Spülmaschinen zu groß sein mag, ist dieser Topf spülmaschinenfest. Es ist außerdem ofenfest bei Temperaturen bis zu 350 Grad Fahrenheit, was nützlich ist, wenn Sie keinen Dutch Oven haben und ein großes Stück Fleisch anbraten möchten, bevor Sie es langsam im Ofen braten. Farberware gewährt auf den Suppentopf außerdem eine lebenslange eingeschränkte Garantie für den Fall, dass Probleme auftreten.

Die großzügige Größe erleichtert das Kochen von Brühe, Nudelsauce, Apfelmus und vielem mehr. Seien Sie nur vorsichtig mit den Griffen, da einige frühere Käufer sie als nicht sehr stabil empfanden.

Der spülmaschinenfeste All-Clad-Edelstahl-Suppentopf ist in zwei Größen erhältlich: 12 Quarts und 16 Quarts. Aber entgegen der Intuition kostet die kleinere 12-Liter-Version fast doppelt so viel wie die 16-Liter-Version.

Der Grund für den großen Preisunterschied liegt darin, dass das 12-Quart-Modell über drei Schichten Hochleistungsmetall verfügt, darunter 18/10-Edelstahl, Aluminium und eine weitere Schicht Edelstahl, die sich von der Basis bis zum Rand erstrecken. Die 16-Liter-Version hingegen hat nur eine Aluminiumscheibe im Sockel.

Außerdem wird die 12-Liter-Version in den USA hergestellt, während der 16-Liter-Topf in China hergestellt wird. Der 12-Liter-All-Clad-Suppentopf ist die bessere Option, da die drei Metallschichten eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen, sodass Sie nicht ständig umrühren und sich sonst um Ihr köchelndes Essen kümmern müssen. Allerdings bewerten Experten und Käufer beide Stile hoch.

Durch das breite Design lässt er sich problemlos in der durchschnittlichen Küchenspüle reinigen. All-Clad-Töpfe und -Pfannen sind außerdem für ihre Langlebigkeit bekannt. Wenn Sie Ihren Topf gut pflegen, ihn nach jedem Gebrauch gründlich auswaschen und anhaftendes Fett entfernen, ist dies einer der besten Suppentöpfe, der ein Leben lang hält.

Ich habe den T-fal Specialty Total Nonstick Suppentopf vor etwa zwei Jahren gekauft und verwende ihn etwa dreimal pro Woche. Ich mache jede Menge Hühnerbrühe, Suppen, Chili, Nudeln und mehr. Die Griffe bleiben kühl und lassen sich auch dann gut greifen, wenn der Inhalt kochend heiß ist.

Der Topf ist aus schwerem Aluminium gefertigt, was für eine zuverlässige und gleichmäßige Erwärmung sorgt. Mit dem durchsichtigen Deckel können Sie Ihre Mahlzeit kontrollieren, ohne Hitze und Feuchtigkeit abzugeben, und er sitzt fest. Es gibt einen kleinen Dampfauslass. Wenn Sie keinen Dampf entweichen lassen möchten, verwenden Sie anstelle des Deckels einen Teller oder ein Backblech und stellen Sie etwas Schweres darauf, beispielsweise eine gusseiserne Pfanne. Ich verwende diese Methode, um Sushi-Reis zuzubereiten.

Das einzige Problem, auf das ich gestoßen bin, ist, dass die antihaftbeschichtete Oberfläche anfällig für leichte Kratzer sein kann, obwohl dies größtenteils auf unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen ist. Seine Antihafteigenschaften bleiben jedoch erhalten, was ihm seinen Platz unter den besten Suppentöpfen sichert.

Mit seiner hochglanzpolierten Edelstahloberfläche sieht der Cuisinart Chef’s Classic 12-Quart-Suppentopf auf Ihrem Herd attraktiv aus. Im Boden ist eine Aluminiumscheibe eingelassen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht und so heiße Stellen und Verbrennungen vermeidet. Der Rand ist spitz zulaufend, was für ein tropffreies Ausgießen hilfreich ist.

Cuisinart warnt davor, diesen Topf bei hoher Hitze zu verwenden. Wenn Sie stattdessen Wasser kochen möchten, empfehlen sie eine mittlere bis hohe Temperatur. Dennoch ist der Topf ofenfest bis 550 Grad Fahrenheit und auch spülmaschinenfest. Wir empfehlen die Verwendung eines weichen Tuchs oder Schwamms und eines milden Reinigungsmittels für die Handwäsche, um die Lebensdauer des Topfes zu verlängern.

Mit seinen leicht zu greifenden Griffen gilt er als dem viel teureren All-Clad-Topf (einem weiteren der besten Suppentöpfe auf unserer Liste) sehr ähnlich.

Material: Das Material Ihres Suppentopfs beeinflusst dessen Haltbarkeit und Fähigkeit, Wärme zu leiten. Die meisten Suppentöpfe bestehen aus Edelstahl, da dieser robust ist und eine gute Leitfähigkeit aufweist. Der Nachteil von Edelstahl besteht darin, dass er sich nur langsam erhitzen kann, es sei denn, er verfügt über einen Aluminium- oder Kupferkern, der die Sache vorantreibt.

Wenn Sie cremige Suppen kochen oder eine schnelle Reinigung benötigen, können Sie auf antihaftbeschichtete Töpfe zurückgreifen. Allerdings verkratzen sie leicht und können empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren. Schließlich gibt es noch die Dutch Oven aus Gusseisen, die ähnlich wie Suppentöpfe funktionieren – Gusseisen braucht lange zum Aufheizen und ist ziemlich schwer, aber es gibt nichts Vergleichbares zur Wärmespeicherung.

Größe: Da es sich bereits um ein großes Stück handelt, sollten Sie versuchen, die Größe Ihres Suppentopfs an Ihr übliches Kochvolumen anzupassen. Ein 6- oder 8-Liter-Topf sollte für eine sechsköpfige Familie ausreichen. Wenn Sie Verwandte zu einem großen Feiertagsessen begrüßen, ist ein 12-Liter-Becher besser geeignet. Ein weiterer Aspekt, den Sie berücksichtigen sollten, ist der Stauraum – Sie werden Ihren Suppentopf wahrscheinlich verstauen, wenn Sie ihn nicht verwenden, also stellen Sie sicher, dass er überall dort Platz findet, wo Sie Kochgeschirr aufbewahren.

Korrosionsbeständigkeit: Die besten Suppentöpfe werden zum Köcheln von Eintöpfen und großen Mengen Brühe verwendet. Sie müssen also sicherstellen, dass sie langen Kochvorgängen und säurehaltigen Zutaten standhalten. Korrosionsbeständigkeit ist etwas, von dem Sie hoffen, dass Sie es nie brauchen, aber Sie werden froh darüber sein, wenn es soweit ist. Edelstahl ist die erste Wahl, da er von Natur aus rostbeständig ist und fast allem standhält, was man ihm entgegenwirft. Antihaftbeschichtungen hingegen sind weniger haltbar. Vermeiden Sie daher die Verwendung von Metallutensilien oder scheuernden Reinigungsmitteln.