Das Auffüllen der Regale ist „härtere Arbeit als je zuvor“, sagte der britische Lidl-Chef, da der Mangel an Fahrern, Lagerarbeitern und Mitarbeitern in der Lebensmittelverarbeitung die Lieferketten von Lebensmitteln unter Druck setzt.
Christian Härtnagel, Geschäftsführer des britischen Zweigs der deutschen Discounterkette, sagte, dass die Probleme mit der Verfügbarkeit von Produkten in den Geschäften in den letzten 10 bis 12 Wochen nachgelassen hätten und „die schlimmsten Zeiten hinter uns liegen“, aber „tägliche harte Arbeit“ sei weiterhin erforderlich, um sicherzustellen, dass Es gab keine Lücken in den Regalen.
Er sagte, das Unternehmen müsse ständig nach neuen Wegen suchen, um Probleme zu umgehen, indem die Reichweiten und andere Maßnahmen vereinfacht werden, da die Kombination aus Pandemie, Brexit und Handelsstörungen weiterhin Auswirkungen auf die Unternehmen habe.
Lidl kündigte letzte Woche an, 18 Millionen Pfund zu investieren, um die Löhne für seine am schlechtesten bezahlten Arbeitnehmer zu erhöhen, von 9,50 Pfund auf 10,10 Pfund pro Stunde außerhalb Londons und 10,85 Pfund auf 11,30 Pfund innerhalb der M25 ab März 2022, als Teil der Bemühungen, und Mitarbeiter in einem hart umkämpften Markt rekrutieren. Dies kommt zu den 8 Mio.
Der Einzelhändler wird etwa 4.000 zusätzliche Mitarbeiter einstellen, da er in den nächsten vier Jahren weiterhin pro Woche ein Geschäft eröffnet, um bis 2025 insgesamt 1.100 Geschäfte in Großbritannien zu erreichen.
Härtnagel sagte, Lidl wolle Geschäfte „von London nach Schottland und hinunter nach Southampton“ eröffnen, mit Schwerpunkt auf 1.300 Quadratmetern. Er fügte hinzu, dass es keine kleinen Convenience-Stores in Betracht ziehe.
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Die Gruppe gab an, dass der Umsatz im Jahr bis zum 28. Februar 2021 um 12% auf 7,7 Mrd.
Härtnagel sagte, die Gewinnwende sei das Ergebnis starker Verkäufe und „einer Laserfokussierung auf unser Geschäftsmodell“ ohne Ablenkung durch Hauslieferungen.
Er sagte, Online-Bestellungen machten etwa 12% des gesamten Lebensmittelmarktes in Großbritannien aus, gegenüber einem Höchststand von fast 15% im vergangenen Jahr während der pandemiebedingten Sperrungen von Hauptstraßen, und fügte hinzu, dass er erwartete, dass dieser Anteil weiter sinken würde.
„In Zukunft werden 90 % des Marktes aus Ziegeln und Mörtel bestehen, und das ist für uns in Ordnung“, sagte er.
Die Supermarktkette investiert mit der Einführung ihrer Treue-App Lidl Plus in den digitalen Ausbau. Es hat auch den Namen Lidl Go für eine App registriert, die Käufern helfen würde, Waren zu scannen und zu bezahlen, ohne eine Kasse aufsuchen zu müssen. Härtnagel sagte, Lidl habe den Dienst „erkundet und daran gearbeitet“, aber es gebe derzeit keine Pläne für eine Einführung.