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- Mehr als 150 Fälle von Salmonellen wurden mit Schokoladeneiern von Kinder in Verbindung gebracht.
- Die Krankheit betraf hauptsächlich Kinder unter 10 Jahren, und mindestens neun Kinder mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden.
- Der Salmonellenstamm, der auf einen Buttermilchtank zurückverfolgt werden kann, ist gegen sechs verschiedene Antibiotika resistent.
Die Weltgesundheitsorganisation beobachtet einen Ausbruch arzneimittelresistenter Salmonellen im Zusammenhang mit einer Schokoladenfabrik in Belgien.
Mindestens 151 Menschen, meist kleine Kinder, erkrankten an Durchfall und Erbrechen, nachdem sie Kinder-Schokoladeneier gegessen hatten, die in einem Werk von Ferrero Corporate in der Stadt Arlon hergestellt wurden, so eine Pressemitteilung von WER.
Obwohl Fallberichte aus verschiedenen Orten in ganz Europa eingegangen sind, bestätigte die genetische Analyse, dass die Infektionen durch denselben Bakterienstamm (S. Typhimurium) verursacht wurden, der im Dezember 2021 in einem Buttermilchtank des Werks gefunden wurde, so die US-amerikanische Anwaltskanzlei für Lebensmittelsicherheit Marler Clark.
Salmonellen sind eine relativ häufige Bakteriengattung mit mehreren unterschiedlichen Stämmen, die beim Menschen zu Krankheiten führen. Der Salmonellenstamm, der den Ausbruch verursacht, ist besonders gefährlich, da er gegen sechs verschiedene Arten von Antibiotika resistent ist – glücklicherweise nicht einschließlich der Medikamente der ersten Wahl, die zur Behandlung schwerer Salmonellen eingesetzt werden.
Mindestens neun Personen wurden nach dem Verzehr der betroffenen Schokolade mit schweren Salmonelleninfektionen ins Krankenhaus eingeliefert. Es ist möglich, dass mehr Fälle zu Krankenhauseinweisungen führten, aber die WHO hat nur Daten zu Symptomen und Schweregraden von 21 Fällen. Bisher wurden keine Todesfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch gemeldet.
Der Ausbruch hat Kinder in ganz Europa krank gemacht
Gesundheitsbeamte in Großbritannien berichteten zuerst weit verbreiteter Salmonella-Cluster am 27. März. Weniger als eine Woche später veröffentlichte die britische Food Standards Agency einen Rückruf Notiz für ausgewählte Chargen von Kinder Surprise Schokoladeneiern.
Am 8. April schlossen die belgischen Behörden die Produktionsstätte in Arlon vollständig, und Ferrero rief alle in dieser Fabrik hergestellten Kinder-Produkte zurück. Die vollständige Rückrufliste umfasst:
- Kinder Überraschung 20g und 3x 20g
- Kinderüberraschung 100g
- Kinder Eiersuche
- Kinder Mini-Eier
- Kinder Schoko Bons
Fallberichte wurden in ganz Europa verbreitet; Am Montag zählte die WHO 65 Fälle in Großbritannien, 26 in Belgien und 25 in Frankreich sowie eine Handvoll Fälle in anderen europäischen Ländern. In den USA wurde ein Fall gemeldet.
Experten haben festgestellt, dass der Zeitpunkt des Ausbruchs vor den Osterferien bei seiner weiten Verbreitung hätte berücksichtigt werden können. Bill Marler, ein Anwalt, der sich auf Fälle von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten spezialisiert hat, sagte, er sei angesichts der globalen Reichweite von Kinder nicht überrascht, dass der Ausbruch die USA erreicht habe.
„Besorgniserregend ist, dass die überwiegende Mehrheit der Verletzten Kinder unter 10 Jahren sind“, sagte Marler gegenüber Insider.
Er bemerkte auch einen weiteren kürzlichen Salmonellenausbruch in Israel. Nachdem Israel sich dem länderübergreifenden Rückruf von Kinder Surprise-Eiern angeschlossen hatte, hatte es am Vorabend des Pessach-Festes einen lokalen Salmonellenbefall. Haaretz berichtet. Strauss, einer der größten Lebensmittelhersteller des Landes, rief eine Woche später seine „Elite“-Schokoladenlinie zurück und weitete den Rückruf auf diese aus mehrere andere Süßwaren Am Mittwoch.