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- Laut einer neuen Studie nehmen amerikanische Erwachsene täglich bis zu 500 Kalorien in Form von Snacks zu sich, oft Junkfood.
- Naschen ist nicht unbedingt schlecht, aber es beinhaltet meist verarbeitete Lebensmittel und zugesetzten Zucker.
- Für gesündere Snacks sollten Sie auf Eiweiß und Ballaststoffe achten, die für mehr Energie und Sättigung sorgen.
Eine Handvoll Chips hier oder ein Bissen Schokolade dort – viele von uns sind es gewohnt, den ganzen Tag über süße Leckereien oder herzhafte Leckerbissen zu sich zu nehmen, insbesondere an Feiertagen.
Laut einer neuen Studie kann das Naschen jedoch den Kaloriengehalt einer ganzen Mahlzeit ausmachen und viel Zucker hinzufügen.
Forscher der Ohio State University untersuchten Umfragedaten von mehr als 20.000 amerikanischen Erwachsenen und stellten fest, dass sie durchschnittlich 400 bis 500 Kalorien pro Tag in Snacks zu sich nahmen.
Laut der am 15. Dezember in veröffentlichten Studie machten Snacks fast 25 % der täglichen Kalorienaufnahme aus, meist in Form von Fertiggerichten ohne großen Nährwert PLOS Global Public Health.
Die Tatsache, dass Menschen gerne zwischen den Mahlzeiten essen, ist nicht unbedingt eine Überraschung oder ein Problem. Die USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen zwischen 1.800 und 2.800 Kalorien pro Tag für Erwachsene, sodass ausreichend Platz für ein paar Snacks mit jeweils etwa 150 bis 200 Kalorien bleibt Harvard Health.
Laut Christopher Taylor, leitender Autor der Studie und Professor für medizinische Diätetik an der Ohio State University, können Snacks jedoch das Gleichgewicht gesunder Essgewohnheiten durcheinander bringen.
„Das Ausmaß der Auswirkungen erkennt man erst, wenn man sie tatsächlich betrachtet“, sagte Taylor in einer Pressemitteilung. „Sie wissen, was das Abendessen sein wird: ein Protein, ein oder zwei Beilagen. Aber wenn Sie eine Mahlzeit von dem zu sich nehmen, was Sie als Snacks essen, wird es zu einem völlig anderen Szenario mit im Allgemeinen Kohlenhydraten, Zucker, nicht viel Protein. Es gibt nicht viel Obst und kein Gemüse. Es handelt sich also nicht um eine vollwertige Mahlzeit.
Am meisten Praktische Snacks werden in hohem Maße verarbeitetwas Forschungsergebnissen zufolge das Risiko für Krankheiten wie Krebs erhöhen und uns auch dazu veranlassen kann, mehr zu essen, als wir es sonst tun würden.
Auch Naschen kann eine große Quelle sein zugesetzter Zuckereinschließlich zuckerhaltiger Getränke, die laut Studien ebenfalls zu Gesundheitsproblemen führen können.
Die Studie ergab, dass typische Snackgewohnheiten bis zu 20 Gramm zusätzlichen Zucker pro Tag, aber weniger als zwei Gramm Ballaststoffe, einen wichtigen Nährstoff für Sättigung und einen gesunden Stoffwechsel, mit sich brachten.
Um Ihre Snackgewohnheiten zu ändern, müssen Sie nicht nur den Konsum von Junk Food reduzieren, sondern auch sicherstellen, dass Sie dies tun Stattdessen stehen nahrhafte Lebensmittel zur Verfügungso Taylor.
„Wir müssen von weniger zugesetztem Zucker zu gesünderen Snackgewohnheiten übergehen“, sagte er in der Pressemitteilung. „Wenn man etwas herausnimmt, muss man etwas wieder hineinstecken, und der Ersatz wird genauso wichtig wie das Entfernen.“
Gesündere Snacks mit Eiweiß und Ballaststoffen können die Energie steigern und Ihnen helfen, sich satt zu fühlen
Sie müssen nicht auf Snacks verzichten, um sich gesünder zu ernähren, und einige einfacher Tausch kann Ihnen helfen, mehr Nährstoffe in Ihre Snacks zwischen den Mahlzeiten aufzunehmen, haben Ernährungsberater zuvor gegenüber Business Insider erklärt.
Eine Strategie besteht darin, zu Snacks zu greifen, die neben Obst oder Gemüse auch eine Proteinquelle enthalten Erleichtern Sie eine gesunde Ernährung.
Eiweiß kann Ihnen helfen, sich satt zu fühlen und den Muskelaufbau zu unterstützen. Der Faser in Produkten tragen auch zur Sättigung bei und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel für eine stabile Energie auszugleichen, zusätzlich zu langfristigen gesundheitlichen Vorteilen wie einem geringeren Krankheitsrisiko.
Beispiele für protein- und ballaststoffreiche Snacks sind:
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Griechischer Joghurt mit Beeren, Samen und sogar etwas dunkler Schokolade
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Hummus und gehacktes Gemüse wie Karotten, Paprika oder Gurken
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A Smoothie mit Obst, Gemüse und Proteinpulver
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Knusprige Kichererbsen mit Ihren Lieblingsgewürzen
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Streichkäse oder anderer Einzelportionskäse mit Vollkorncrackern
Zu anderen intelligenten Strategien gehört es, sich auf den Erfolg vorzubereiten Einkaufen für gesunde Snacks und streichen Sie zuckerhaltige oder verarbeitete Lebensmittel von Ihrer Einkaufsliste, da Sie weniger in Versuchung geraten, etwas zu essen, wenn sie nicht in Reichweite sind.
Und wenn es darum geht An den Feiertagen gesünder essen oder in anderen mit Leckereien überladenen Situationen kann es hilfreich sein, sich vorzubereiten, indem man sich vor der Party oder dem Abendessen mit nährstoffreichen Optionen versorgt.