Tag: Kichererbsenmehl
Garnelentoast, Käsecracker und Krapfen: Rezepte für Kichererbsenmehl von Yotam Ottolenghi | Essen
THier sind viele (sehr tugendhafte) Gründe, Kichererbsenmehl, AKA-Gramm-Mehl, Bengal-Gramm und Besan-Mehl zu lieben – um nur einige zu nennen, es ist proteinreicher als andere Mehle, voller Ballaststoffe, reich an Mineralien…