Nikki Levy öffnete die DoorDash-App auf ihrem Handy und hatte Lust auf vietnamesisches Essen. Dann erinnerte sie sich an den zu 95 % fettfreien Truthahn, den sie aufgetaut hatte: Sie konnte kochen, statt zu bestellen. Sie schloss die App und öffnete sie dann immer wieder. „Ich kann eine Stunde lang so hin und her gehen“, sagt sie.
Levy, ein in Los Angeles ansässiger Content-Manager und Story-Coach, ist kürzlich zurückgekehrt WW (früher Weight Watchers genannt). Vor ihrer Hochzeit im Jahr 2019 hatte sie bei WW 35 Pfund abgenommen. Ein Teil des Gewichts war zurück und aufdringliche Essensgedanken machten es schwer, an dem Plan festzuhalten.
Dies ist das interne Geschwätz, das manchmal als „Essenslärm“ bezeichnet wird. Es gibt keine offizielle Definition. Levy nennt es eine „Schwall“ von Gedanken, die sie zu dem Essen führen, nach dem sie sich sehnt. „Ich esse das Ding und werde revitalisiert und alles wird besser“, sagt Levy. „Das ist es aber nie.“
Es gibt Möglichkeiten, die Lautstärke von Essensgeräuschen zu verringern, mit oder ohne die neueste Art von Geräuschen Fettleibigkeit Medikamente.
Jeder denkt bis zu einem gewissen Grad an Essen. Wir alle brauchen Kalorien und Nährstoffe zum Überleben. Darüber hinaus ist Essen Teil aller Kulturen und eine Quelle des Genusses.
Aber Gedanken über Essen können übertrieben und schädlich werden.
„Es kommt oft bei Patienten vor“, sagt Steven Batash, MD, Gründer des Batash Endoscopic Weight Loss Center in Queens, NY. „Manche Menschen werden fast funktionsunfähig, weil sie den ganzen Tag nur an Essen denken.“
„Eine zentrale Frage ist, wie wir auf unseren Essenslärm reagieren“, sagt David Creel, PhD, Psychologe, registrierter Ernährungsberater und Sportphysiologe an der Cleveland Clinic. „Es kann sicherlich ein Problem sein“, sagt Creel, wenn es zu ungesunder Ernährung führt und zu Fettleibigkeit oder anderen Erkrankungen führt oder diese verschlimmert.
Viele Faktoren beeinflussen das Gewicht, darunter genetische, soziale, kulturelle, wirtschaftliche und umweltbedingte Einflüsse. Auch die Psychologie gehört dazu.
Gedanken über Essen können durch interne Reize (einschließlich Hormone, die an Hunger und Appetit beteiligt sind) und äußere Reize (z. B. der Geruch frisch gebackener Kekse oder das Ansehen einer Fast-Food-Werbung) ausgelöst werden. Beides kann zum Essenslärm beitragen, sagt Creel.
Wenn der Essenslärm überwältigend ist und Ihr Body-Mass-Index (BMI) im Adipositas-Bereich liegt, können die neuesten Adipositas-Medikamente eine Option sein. Zu diesen Medikamenten, die als Glucagon-ähnliche Peptid-1-(GLP-1)-Agonisten bezeichnet werden, gehört Semaglutid.
Semaglutid wurde zur Behandlung von Typ-2-Diabetes entwickelt. Dies geschieht immer noch unter dem Markennamen Ozempic. Es ist auch der Wirkstoff im Adipositasmedikament Wegovy.
GLP-1-Agonisten wie Semaglutid verlangsamen die Geschwindigkeit, mit der Nahrung den Magen verlässt. Dadurch fühlt man sich länger satt.
Diese Medikamente zielen auch auf Gehirnbereiche ab, die am Appetit beteiligt sind. In einer kleinen Studie aßen Menschen mit Fettleibigkeit, die Semaglutid einnahmen, weniger und ihr Verlangen nach Zucker und fettreichen Snacks verringerte sich.
Es ist noch nicht klar, ob dies bei jedem der Fall ist, der diese Medikamente einnimmt. Aber in seiner Klinik sagt Batash: „Patienten sagen mir: ‚Ich denke nicht mehr ständig an Essen.‘“
Er beschreibt mehrere Theorien darüber, wie dies passieren könnte. Diese Medikamente können den Hypothalamus stimulieren, einen Gehirnbereich, der bei der Kontrolle von Hunger und Sättigung eine Rolle spielt. Sie können auch die Freisetzung des Gehirnchemikaliens Dopamin blockieren. Das macht Essen weniger lohnend.
Der Effekt sei vorübergehend, warnt Batash. Wenn Sie die Medikamente absetzen, wird der Essenslärm wahrscheinlich wieder auftreten.
Creel stimmt zu, dass diese Medikamente helfen können. Aber er sagt, dass sie am besten mit anderen Ansätzen verwendet werden können.
„Ich glaube nicht, dass Medikamente die Probleme bei den meisten Menschen auf lange Sicht dauerhaft lösen werden, daher ist es wirklich wichtig, dass man seine Beziehung zum Essen ändern kann“, sagt Creel. „Medikamente zwingen Sie nicht dazu, Sport zu treiben, zu kontrollieren, was Sie in Ihren Einkaufswagen legen, oder zu diktieren, was Sie tun, wenn Sie sich langweilen.“
Wenn Sie den Essenslärm ohne Medikamente gegen Fettleibigkeit eindämmen möchten – beispielsweise wenn Sie diese nicht einnehmen sollten, ist Ihr Die Versicherung deckt sie nicht aboder du bist vorsichtig Nebenwirkungen – Sie haben Möglichkeiten. Wie bei Medikamenten ist keines davon allein eine perfekte Lösung, aber sie könnten helfen, sagen Creel und Batash.
Arbeiten Sie an Stress und Schlaf. Wenn Sie ängstlich, gereizt oder unausgeruht sind, kann das passieren Denken Sie mehr über Essen nach, denn wenn Sie vorübergehend essen, fühlen Sie sich besser, sagt Batash.
Finden Sie positive Wege dazu Stress bewältigen und Angst, wie z tiefe Atemübungen, Zeit in der Natur oder mit geliebten Menschen verbringen oder körperlich aktiv sein. Abhängig von Ihrer Situation kann auch eine psychologische Beratung und Behandlung hilfreich sein.
Essen Sie öfter. Wenn Sie zu hungrig werden oder sich selbst das Essen entziehen, kann das Essenslärm auslösen – und übermäßiges Essen auslösen, wenn Sie sich endlich die Erlaubnis zum Essen geben, sagt Batash. Sein Rat: Bleiben Sie hydriert, versuchen Sie, drei- bis viermal am Tag zu essen und nehmen Sie ausreichend Eiweiß und Ballaststoffe zu sich, damit Sie sich satt fühlen.
Optimieren Sie Ihre Umgebung. Sie können nicht alles in Ihrer Umgebung kontrollieren. Konzentrieren Sie sich also auf das, was Sie ändern können. Wenn zum Beispiel Eiscreme ein Lebensmittel ist, das Sie einschränken möchten, legen Sie es nicht mittig in den Gefrierschrank, wo Sie es ständig sehen können, sagt Creel.
Suchen Sie nach Mustern. Achten Sie darauf, wann Essensgeräusche am lautesten und problematischsten sind. Könnten Sie beim Streamen von Sendungen in einem Teil Ihres Zuhauses fernsehen, der nicht in der Nähe der Küche liegt? „Das Ziel besteht darin, die Gewohnheit aufzugeben, damit Sie nicht den gleichen Hunger und das gleiche Verlangen nach Essen hervorrufen“, sagt Creel.
Essen Sie achtsamer. Machen Sie es langsamer und dämmen Sie Ablenkungen ein. Beanspruchen Sie alle Sinne und kauen Sie gründlich. Genießen Sie jeden Bissen und hören Sie auf zu essen, wenn Sie zufrieden sind.